Sedang mencari ide resep soto ayam kuah kuning tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning tanpa santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Posted by ayudiahrespatih in Olahan Ayam, Soto ≈ Leave a comment. Lihat juga resep Soto ayam kuning enak lainnya. Siram bahan yang ada di dalam mangkuk dengan kuah kaldu soto yang mendidih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah kuning tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kuah kuning tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kuah kuning tanpa santan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam kuah kuning tanpa santan:
- Ambil 2 potong dada ayam uk besar
- Sediakan 2,5 liter air
- Gunakan 3 sdt garam
- Ambil 1 sdt totole
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan bahan pendamping
- Siapkan telur rebus
- Gunakan sledri
- Gunakan toge
- Siapkan Bumbu halus kuah soto
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 1 jari telunjuk kunyit
- Gunakan 10 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk sangrai
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil bumbu cemplung kuah soto
- Ambil 1 ruas lengkuas bakar geprek
- Gunakan 2 btng serai
- Sediakan 5 lmbr daun salam
Resep soto ayam kuning tanpa santan. Resep soto ayam kuning tanpa santan. Lihat juga resep soto ayam kuah kuning ala nurma enak lainnya. Ayam Santan (Bumbu Kuning) Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar.
Langkah-langkah membuat Soto ayam kuah kuning tanpa santan:
- Rebus air hingga mendidih lalu masukan garam dan ayam (tutup dan biarkan saja)
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan matang lalu masukan ke dalam rebusan ayam (sesekali diaduk) masukan totole dan merica
- Jika ayam sudah empuk angkat ayam lalu suir2, untuk rebusan kuah tetap biarkan dl hingga benar2 mendidih dan koreksi rasa jika sudah pas, patikan api
- Tata semua isian soto/bahan pelengkap ke wadah lalu siram dengan kuah soto. siap disantap
Isian ayam suwir dan sayuran membuat soto ini mengenyangkan dinikmati dengan nasi hangat. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya. Jika sebelumnya cara membuat soto ayam santan, kali ini soto ayam bening dapat menjadi pilihan kalian selanjutnya. Rasa soto ayam bening ini juga tak kalah nikmat dengan soto ayam santan. Adapun resep dan cara membuat soto ayam bening sebagai berikut dilansir dari cookpad.com.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam kuah kuning tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
