Sedang mencari inspirasi resep soto ayam (cirebon) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam (cirebon) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bismillah nyoba soto khas Cirebon dan saya juga baru tahu ternyata di Cirebon juga ada soto dan tanpa basa basi lagi langsung cus bikin soto Cirebon soalnya penasaran dengan rasa selama ini hanya denger dari temen orang Cirebon dan dari bapak mertua yang dulu masa kerja. Soto Ayam Cirebon Bismillah nyoba soto khas Cirebon dan saya juga baru tahu ternyata di Cirebon juga ada soto dan tanpa basa basi lagi langsung cus bikin soto Cirebon soalnya penasaran dengan rasa selama ini hanya denger dari temen orang Cirebon dan dari bapak mertua yang dulu masa kerja pernah tugas kerja di sana. We would like to show you a description here but the site won't allow us.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam (cirebon), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam (cirebon) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam (cirebon) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam (Cirebon) memakai 25 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam (Cirebon):
- Ambil Bahan utama
- Siapkan 1/2 kg ayam bagian dada (rebus, lalu goreng, kemudian suwir2)
- Gunakan sekeping bihun jagung, seduh dengan air panas
- Sediakan 2 genggam tauge, rebus sebentar.tiriskan
- Sediakan 6 buah lontong
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 3 buah kunyit sebesar ibu jari
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan Bahan tambahan
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Ambil 3 ruas jahe, memarkan
- Ambil 3 ruas lengkuas, memarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Ambil 5 lembar daun jeruk dan buang bagian tengahnya
- Siapkan 2 bungkus santan, aku pake kara yg @65ml
- Siapkan timun, cacah
- Gunakan daun kucai, cacah
- Gunakan secukupnya garam, lada bubuk, penyedap
- Ambil Bahan pelengkap
- Siapkan jeruk nipis
- Ambil bawang goreng (aku skip karna kehabisan stok)
- Gunakan sambal
Selain kopi, Anda juga bisa memesan makanan ala western atau lokal seperti soto ayam, siomay Bandung dan berbagai jenis penyet. Satu lagi kuliner di Cirebon yang enak dan terkenal yaitu Gado gado Ayam. Gado gado ayam merupakan campuran dari tahu, lontong,emping,timun,kerupuk,suwiran ayam, kuah soto kuning, dan saus kacang. Rasa dari gado gado ayam ayam begitu enak dan menggoda bila anda sudah mencobanya.
Cara membuat Soto Ayam (Cirebon):
- Cara Membuat: - - Tumis bumbu halus bersama jahe, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga matang dan mengeluarkan aroma harum. Masukkan air (boleh tambahkan air kaldu sisa merebus ayam dan tulangan sisa suwiran ayam), garam, lada bubuk dan kaldu, Setelah mulai mendidih masukkan santan aduk-aduk biar santan tidak pecah, koreksi rasa lalu taburkan irisan daun bawang. kecilkan api biarkan hingga 10 menit agar tidak cepat basi..
- Tata irisan lontong kedalam mangkuk, tambahkan bihun, suwiran ayam, tauge, timun, siram dengan kuah soto. Taburkan kucai dan bawang goreng, jangan lupa sambal kemudian beri perasan jeruk nipis bila suka.
Banyak warung gado gado ayam di Cirebon. Berikut cara untuk kamu menyajikan Soto Ayam Kuah Kuning Cirebon. Bahan-bahan untuk membuat Soto Ayam Kuah Kuning Cirebon. Resep Soto Khas Cirebon - Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan hidangan soto. Makanan yang satu ini dapat Anda jumpai di beberapa daerah dengan ciri khasnya masing-masing.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam (cirebon) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
