Lagi mencari ide resep ayam kecap ketumbar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap ketumbar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap ketumbar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap ketumbar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Kecap Ketumbar enak lainnya. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap ketumbar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap Ketumbar memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kecap Ketumbar:
- Siapkan 500 gr ayam paha filet, potong kotak kecil
- Ambil 1 sdm gula merah
- Ambil 1/2 sdm asam jawa, larutkan dengan air
- Gunakan 4-5 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 2 sdm ketumbar bubur
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt garam
Bahan ayam kecap tahu Ayam dada Tahu Bumbu yang dihaluskan Jahe Ketumbar Merica Bawang putih Bawang merah Kemiri Kecap Cara memasak Panaskan minyak goreng sedikit, masukan bumbu, masak sampai. <p>Masih seputar resep memasak ayam yang lezat, kali ini adalah giliran ayam goreng ketumbar. Banyak sekali varian goreng ayam, seperti sebelumnya yaitu ayam goreng bumbu kuning, dan ayam goreng bumbu kremes. Apa sih bedanya dengan yang satu ini?… Disini kita menggunakan bahan khusus yaitu air kelapa, dan ketumbar yang digoreng. Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Ketumbar:
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan ayam, masak hingga matang
- Masukan gula merah, air asam jawa, garam, aduk hingga bumbu meresap
- Tambahkan kecap manis, aduk rata
- Masukan ketumbar bubur, aduk hingga rata, test rasa
- Tambahkan sedikit air,test rasa lagi, masak hingga mengental
- Angkat, lalu taburkan bawang merah goreng
- Siap dihidangkan
Bakar ayam sampai berwarna cokelat kehitaman di bagian luar. Ketumbar merupakan salah satu bumbu rahasia masakan Indonesia yang nikmat serta lezat. disamping sebagai bumbu masakan ketumbar juga mempunyai banyak faedah layaknya pelancar pencernaan, peluruh ASI, serta penambah nafsu makan. Nah kini kita padukan ketumbar ini dengan jeroan ayam yang telah kerap kita olah, yaitu ampela. Dan ayam goreng ketumbar yang gurih serta renyah ini pasti akan menjadi menu favorit di keluarga anda. Untuk ayam, pilihlah yang gemuk dan muda agar tidak alot.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap ketumbar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
