Lagi mencari inspirasi resep ayam kungpao yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kungpao yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen biasa disaji. Kung Pao Chicken atau Ayam Kung Pao merupakan salah satu hidangan klasik yang berasal dari provinsi Sichuan di bagian Barat Daya Cina. Hidangan yang satu ini tergolong sangat populer dan secara umum bisa dijumpai di seluruh resto yang menyajikan Chinese atau Oriental food.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kungpao, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kungpao yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kungpao yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kungpao menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kungpao:
- Gunakan 300 gr ayam fillet potong kotak 2cm
- Gunakan 5 pcs cabai merah kering iris kasar
- Ambil 1/2 buah bawang bombay iris kasar
- Sediakan Segenggam kacang mede sangrai
- Sediakan 1 ruas jahe cincang halus
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang halus
- Sediakan 1 batang daun bawang rajang
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 4-5 sdm minyak goreng
- Gunakan 3-4 sdm air
- Ambil Bumbu campur di 1 mangkok :
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm angchiu (me skip)
- Gunakan 1 sdm saus sambal
- Siapkan 2 sdm saus tomat
Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai; Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam kung pao adalah salah satu masakan China yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut!
Cara membuat Ayam Kungpao:
- Campur dimangkok ayam, kecap manis, lada, garam dan tepung maizena aduk sampai tercampur rata
- Panaskan minyak goreng ayam sampai kecoklatan dan agak kering sisihkan diwajan, kalo minyak msh kebanyakan kurangi minyak diwajan.
- Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe dan cabai kering sampai layu dan harum campur bersama ayam.
- Kemudian masukkan bumbu campur, tambahkan air aduk sampai bumbu tercampur rata, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
- Tes rasa masukkan daun bawang aduk sebentar angkat dan sajikan
Mat kan dah lama juga perhatikan resipi ayam ni, tapi tu lah belum tergerak nak buat. Hari ni tadi mat perasan ada lebihan dada ayam dalam feezer, teringat kak ina KL dia suka masak resipi ni. Resipi dia senang, rasa nya agak ringan dan tidak memuakkan, dengan ada gajus sebagai penyedap rasa. Ayam kung pao sangat terkenal di Indonesia, menu makanan asal Tiongkok ini mengambil nama dari nama seorang pahlawan yang telah berjasa di provinsi Sichuan. Untuk mengabadikan namanya maka dibuatlah penamaan pada makanan berbahan dasar ayam dengan citarasa yang pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kungpao yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
