Sedang mencari ide resep kungpao chicken/ ayam kungpao yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kungpao chicken/ ayam kungpao yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kungpao chicken/ ayam kungpao, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kungpao chicken/ ayam kungpao yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kung Pao Chicken is from the Sichuan province in China. The Chinese name is 宫保鸡丁 (gong bao ji ding) but some restaurants spell it as Gong Bao Chicken or Kung Po Chicken. This is a spicy chicken dish with a mouthwatering Kung Pao Sauce.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kungpao chicken/ ayam kungpao yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kungpao Chicken/ Ayam Kungpao memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kungpao Chicken/ Ayam Kungpao:
- Siapkan 1 Ayam Fillet Dada
- Sediakan 6 sendok makan tepung terigu
- Sediakan 1/2 sendok teh garam
- Ambil 2 sendok teh merica
- Ambil 3 sendok teh kaldu jamur/ayam
- Gunakan 2 butir bawang bombay
- Sediakan 1 sendok makan saus tiram (Lee Kum Kee)
- Gunakan 1/2 sendok makan gula
- Siapkan 2 kali kocok kecap asin
- Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng
Once the sugar is completely dissolved, set it aside. Preheat a large skillet with oil. Add chicken and cook until all sides turn golden brown. Remove from the pan and set aside.
Langkah-langkah membuat Kungpao Chicken/ Ayam Kungpao:
- Ayamnya di cuci dulu, sampai bersih. Potong dadu sesuai selera
- Siapkan mangkuk dan ayak tepung campurkan garam, merica dan kaldu jamur, aduk merata. Campurkan dengan ayam kemudian goreng. Goreng sampai warna berubah menjadi agak kecokolatan kemudian ditiriskan.
- Bawang bombay dibelah menjadi dua kemudian di potong sesuai selera, jangan cincang ya biar enak
- Setelah semua ayam sudah digoreng. Siapkan panci dan minyak 1 sendok makan panaskan, kemudian masukkan bawang bombay. setelah 30 detik masukkan saus tiram dan kecap asin. Aduk sampai merata.
- Masukkan kedalam ayam dan gula, aduk merata.
- Kungpao chicken siap dihidangkan :). Untuk memperindah bisa menambahkan daun ketumbar ya.
Using the same pan add garlic, ginger, bell peppers, and dried chilies. Marinade: In a non-reactive bowl, prepare the marinade. Combine the rice wine, peanut oil, soy sauce, salt and cornstarch. Ayam Kung Pao (Kung Pao Chicken) In Indonesian & English. Kung Pao Chicken is a highly addictive stir-fried chicken with the perfect combination of salty, sweet and spicy flavour!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kungpao chicken/ ayam kungpao yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
