Sedang mencari inspirasi resep kungpao chicken/ ayam kungpao yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kungpao chicken/ ayam kungpao yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kungpao chicken/ ayam kungpao, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kungpao chicken/ ayam kungpao yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Add the chicken, peanuts and the Kung Pao Sauce and cook until the chicken is done. Tips on How to Stir-Fry Kung Pao Chicken. Heat the wok or skillet before stir-frying.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kungpao chicken/ ayam kungpao yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kungpao chicken/ ayam kungpao memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kungpao chicken/ ayam kungpao:
- Sediakan Marinasi ayam
- Sediakan 200 gr dada ayam
- Gunakan 1 sdm shaoxing wine
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdt blackpepper
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 sdm air putih
- Ambil Kungpao sauce
- Siapkan 5 bh cabe kering
- Siapkan 1 bh daun bawang
- Gunakan 10 bh kacang mede/kacang lainnya
- Ambil 3 bh bawang putih diiris tipis
- Sediakan 1/2 bh ruas jahe diiris tipis
- Ambil 1 sdm shaoxing wine
- Ambil 1 sdm apple vinegar/ cuka hitam
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1,5 sdm gula
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 sdm air
- Ambil 1 sdm kecap manis
Add chicken and cook until all sides turn golden brown. Remove from the pan and set aside. Using the same pan add garlic, ginger, bell peppers, and dried chilies. Kung Pao Chicken is highly addictive stir-fried chicken with the perfect combination of salty, sweet and spicy flavour!
Langkah-langkah membuat Kungpao chicken/ ayam kungpao:
- Untuk ayam di potong dadu lalu masukkan ke wadah kemudian tuang shaoxing wine, kecap asin, dan black pepper kemudian di aduk merata masukkan kekulkas selama 30 menit setelah keluar dari kulkas masukkan tepung maizena dan air kemudian aduk merata
- Untuk cabe kering di potong kecil2 dikeluarkan biji cabenya, untuk jahe dan bawang putih di iris tipis, untuk daun bawang di potong lidi, kemudian untuk sauce di campur di wadah tuang shaoxing wine, gula,apple vinegar, kecap asin dan tepung maizena dan sedikit air diaduk merata
- Siapkan wajan dan minyak kemudian masukkan cabe kering terlebih dahulu lalu baru ayam goreng sampai coklat kemudian masukkan kecang mede setelah semua kecoklatan masukkan jahe, bawang putih,daun bawang aduk merata kemudian masukkan sauce yang sudah dibikin, masukkan sedikit demi sedikit agar ayam tidak terlalu basah kemudian aduk merata jika masih kurang hitam bisa tambahkan sedikit kecap manis dan asin
- Kungpao chicken siap disantap
Make it better than Chinese take out right at home! With crisp-tender chicken pieces and some crunchy veggies thrown in, this is one Kung Pao chicken recipe hard to pass up! Heat oil in a large skillet over medium heat. Use a slotted spoon to add just chicken to the skillet, reserving marinade in the bowl. Kung pao chicken by Corrado Michelazzo of Shanghai's Va Bene Xintiandi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kungpao chicken/ ayam kungpao yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
