Anda sedang mencari inspirasi resep udang sambel pedas meriah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang sambel pedas meriah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang sambel pedas meriah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang sambel pedas meriah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Udang digaul dengan sedikit garam kemudian digoreng hingga merah, jangan goreng lama nanti udang kecut dan keras. Gula ni letak banyak sebab sambal kalau manis-manis pedas sedap! Bila dah letak gula warnanya akan bertukar kemerah-merahan berkilat..
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang sambel pedas meriah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Sambel Pedas Meriah menggunakan 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang Sambel Pedas Meriah:
- Gunakan 500 gr udang
- Siapkan 6 buncis
- Sediakan 1 wortel (potong tipis memanjang)
- Siapkan secukupnya Nenas
- Sediakan 1/2 bawang bombay (iris)
- Sediakan 1 btg daun bawang
- Gunakan 1/2 tomat (iris)
- Sediakan 2 cabe merah belah 2 memanjang
- Sediakan Secukupnya Minyak makan untuk menggoreng udang
- Ambil 1/2 gelas belimbing air minum
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 6 cabe merah
- Sediakan 10 cabe rawit
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam kasar
- Sediakan 3 sdm minyak makan
Oleh sebab waktu kecil kami susah , maka hidangan udang ini boleh dikatakan mewah dan jarang-jarang kami dapat makan. Lihat juga resep Sambel goreng pare udang pedas enak lainnya. Rasa pedasnya begitu nikmat saat disantap dengan nasi hangat. Gurihnya udang juga membuat sambal terasa lebih lezat.
Cara membuat Udang Sambel Pedas Meriah:
- Udang yang telah di bersihkan, bubuhi 1 sdt garam kasar dan diamkan selama 15 menit.
- Giling bumbu halus
- Goreng udang selama 3 menit dan tiriskan.
- Tumis bawang bombay hingga sedikit kecoklatan, kemudian masukkan irisan cabe merah.
- Masukkan gilingan bumbu,kemudian tomat dan aduk2 hingga sedikit berubah warna.
- Tambahkan 1/2 gelas air kedalamnya, aduk2 rata.
- Masukkan buncis dan wortel, hingga sedikit layu, kemudian tambahkan nenas yang telah di potong2
- Campurkan udang yang telah digoreng kedalamnya. Aduk rata sebentar saja.
- Udang Sambel Pedas Meriah Siap di Hidangkan, taburi bawang goreng jika suka..
Apalagi, jika sambal udang diracik dengan petai. Untuk kamu yang tidak suka petai, kamu bisa memembuat sambal pedas manis ini tanpa petai. Dijamin anda sekeluarga akan suka dengan masakan dari udang yang satu ini, sambal udang belacan! Untuk teman makan nasi sambal udang belacan sangat cocok dan sangat enak. Menjadikan makan anda dan keluarga menjadi makin lahap dan nambah terus.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang sambel pedas meriah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
