Lagi mencari inspirasi resep green curry pasta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal green curry pasta yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
The flavor base is green curry paste, which is traditionally made from a combination of green chilies. The curry as you can see is slightly more soupy than the usual green curry - the way I like it, when having it with pasta. I went to Bangkok in February this year and stuffed myself silly with the yummy.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari green curry pasta, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan green curry pasta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat green curry pasta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Green Curry Pasta menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Green Curry Pasta:
- Ambil 250 gr spageti
- Gunakan 100 gr udang kupas, sisakan ekor dan belah punggungnya
- Siapkan 1 sdm santan instan kental
- Ambil 1 genggam daun basil (mimi ganti pakai kemangi)
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Minyak zaitun atau minyak goreng
- Siapkan 1.5 liter air+ 1 sdm garam
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 bh cabe hijau besar
- Ambil 10 bh cabe rawit hijau (mimi skip)
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 batang sereh, ambil putihnya
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Sediakan 1 ruas jempol kunyit, kupas
- Gunakan 1/2 blok terasi sachet
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 sdt jintan
Cook pasta in a large saucepan of boiling, salted water until tender. Meanwhile, heat a large, deep frying. Green curry is a central Thai variety of curry. The name "green" curry derives from the color of the dish, which comes from green chillies.
Langkah-langkah membuat Green Curry Pasta:
- Panaskan 1.5liter air, setelah mendidih tambahkan garam dan rebus pasta sampai aldente. Tiriskan dan sisihkan.
- Haluskan bumbu, tumis dengan 3sdm minyak zaitun. Masak sampai benar2 matang agar tidak bau langu.
- Setelah bumbu matang, masukkan udang kupas dan santan. Tambahkan juga gula dan garam. Bole pakai kaldu bubuk/kaldu jamur bila suka, tapi mimi ga pakai.
- Setelah udang matang, kecilkan api dan masukkan pasta. Aduk sampai benar2 merata. Koreksi rasa.
- Masukkan basil (mimi pakai kemangi) aduk sampai kemangi layu. Matikan api dan siap di hidangkan.
- Sajikan..
The "sweet" in the Thai name (wan means 'sweet') refers to the particular color green itself and not to the taste of the curry. Green curry (Thai: แกงเขียวหวาน, literally sweet green curry) is a variety of curry in Thai cuisine. The name "green" curry derives from the color of the dish. Other Thai curry dishes are identified solely by their colors, such as yellow and red curry. View top rated Green curry pasta recipes with ratings and reviews.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Green Curry Pasta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
