Lagi mencari ide resep kungpao chicken yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kungpao chicken yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
I lived in China for two years, and this recipe (with some important but minor changes) comes very close to the Kung Pao chicken that can be found in Beijing restaurants. Combine the rice wine, peanut oil, soy sauce, salt and cornstarch. Remove the chicken from the skillet.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kungpao chicken, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kungpao chicken enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kungpao chicken yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kungpao chicken menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kungpao chicken:
- Gunakan 2 fillet dada, potong kotak kotak kecil (fillet paha lebih gurih)
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 3 buah cabe kering, iris iris
- Sediakan 1 buah bombay, cincang
- Gunakan 1 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt gulapasir
- Sediakan 1/2 sdt minyak wijen
- Ambil 1 batang daun bawang, potong2
- Gunakan secukupnya Merica
- Siapkan 1 buah paprika merah (hanya biar warnanya meriah 😁)
- Gunakan 50 gr kacang mede matang untuk taburan (ga pakai karena ga ada 😆)
Kung Pao Chicken We love the strong flavoured sweet-sour-savoury sauce with the signature tingle of numbing heat from the Sichuan pepper! If you're wondering whether Kung Pao Chicken is authentic Chinese , the dish as we know it outside of China is a slightly westernised version of an authentic Chinese Sichuan dish. Kung pao chicken, the popular Chinese takeout dish of stir-fried chicken, peanuts and vegetables, is traditionally made with lots of specialty ingredients, like Sichuan peppercorns, Chinese black vinegar, Chinese rice wine, and whole dried red chilies. Kung pao chicken exists both in the traditional Chinese repertoire and Americanized takeout menus alike.
Cara menyiapkan Kungpao chicken:
- Goreng potongan ayam sampai berkulit
- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan cabe kering, aduk
- Masukkan ayam, kecap manis, saus tiram, saus tomat, gula, merica, dan paprika. beri air sedikit
- Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk. Angkat. Sajikan
- Taburi dengan kacang mede
When we lived in Beijing, I was actually surprised to see how popular Kung Pao Chicken was among restaurant goers. At certain restaurants that featured family-style cooking, I'd often see kung pao chicken on one out of every three tables. Traditional Kung Pao Chicken contains chicken, peanuts, and green onions. Kung Pao chicken (Chinese: 宫保鸡丁; pinyin: Gōngbǎo jīdīng), also transcribed Gong Bao or Kung Po, is a spicy, stir-fried Chinese dish made with cubes of chicken, peanuts, vegetables (traditionally Welsh onion only), and chili peppers. The classic dish in Sichuan cuisine originated in the Sichuan Province of south-western China and includes Sichuan peppercorns.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kungpao chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
