Sedang mencari inspirasi resep kungpao chicken pedas ala mamaizzan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kungpao chicken pedas ala mamaizzan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kungpao chicken pedas ala mamaizzan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kungpao chicken pedas ala mamaizzan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kung pao chicken, the popular Chinese takeout dish of stir-fried chicken, peanuts and vegetables, is traditionally made with lots of specialty ingredients, like Sichuan peppercorns, Chinese black vinegar, Chinese rice wine, and whole dried red chilies. Traditional Kung Pao Chicken contains chicken, peanuts, and green onions. Kung pao chicken exists both in the traditional Chinese repertoire and Americanized takeout menus alike.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kungpao chicken pedas ala mamaizzan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kungpao Chicken Pedas ala MamaIzzan memakai 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kungpao Chicken Pedas ala MamaIzzan:
- Sediakan 150 gr ayam fillet potong2 dadu(sesuai selera)
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 3 siung b.putih cacah
- Ambil 3 siung b.merah cacah
- Gunakan 1 ruas jempol jahe haluskan
- Sediakan 1 sdt shoyu(boleh kecap asin)
- Siapkan 2 sdt minyak wijen
- Ambil 2 sdt minyak ikan
- Gunakan 1 sdm kecap inggris
- Gunakan 2 sdm cabe bubuk
- Sediakan 1 sachet saos sezchuan (merk saori)
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 200 ml air matang
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Ambil 1 sdt margarin
- Gunakan 1/2 sdt maizena larutkan dgn 3 sdm air
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil Tambahan
- Sediakan Cabe hijau besar iris2
- Ambil Wijen sangrai
- Gunakan potong Jamur merang
- Sediakan potong dadu tomat hijau
Remove and drain the chicken on paper toweling. Chicken: Stir second amount of soy sauce into second amount of cornstarch in medium bowl until smooth. Add chicken, sesame oil, egg white and garlic to bowl. Mix until chicken is very well coated.
Cara menyiapkan Kungpao Chicken Pedas ala MamaIzzan:
- Ayam yg sudah dpotong2 dadu,cuci bersih.
- Panaskan minyak dan margarin, tumis, b.bombay iris,b.putih cacah, cabe hijau besar iris, tomat hijau, sambal terasi(opsi boleh skip), jahe, Aduk rata smpai harum
- Masukan ayam dn jamur. Aduk rata
- Sambil masukan minyak wijen, minyak ikan, kecap inggris, kecap asin shoyu, kecap manis, cabe bubuk, saos sezchuan, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir. Aduk rata
- Masukan air matang, aduk, lalu beri larutan maizena tutup wajan masak sampai ayam matang dan air agak menyusut dn mengental
- ,tes rasa, jika tdk trlalu suka asin, bs dtmbh air.
- Siap sajikan taburi wijen Selamat mencoba 🙏☺️
Carrot: Heat wok until very hot. Cut chicken into bite size pieces. Combine egg white, corn starch, pepper and soy sauce in a glass bowl. Add chicken pieces mixing to coat well. Sauce: Mix all sauce ingredients in a glass bowl and set aside.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kungpao chicken pedas ala mamaizzan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
