Lagi mencari inspirasi resep kungpao chicken yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kungpao chicken yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
I lived in China for two years, and this recipe (with some important but minor changes) comes very close to the Kung Pao chicken that can be found in Beijing restaurants. Combine the rice wine, peanut oil, soy sauce, salt and cornstarch. Remove the chicken from the skillet.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kungpao chicken, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kungpao chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kungpao chicken sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kungpao chicken memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kungpao chicken:
- Sediakan 300 gr ayam paha fillet (sy dada)
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang
- Gunakan 2 buah bombay potong kotak
- Gunakan 3 buah cabe kering potong(sy cabe keriting di goreng)
- Sediakan 1 batang daun bawang potong
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm saos tomat
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/4 sdt merica
- Ambil 2 sdm minyak
Kung Pao Chicken We love the strong flavoured sweet-sour-savoury sauce with the signature tingle of numbing heat from the Sichuan pepper! If you're wondering whether Kung Pao Chicken is authentic Chinese , the dish as we know it outside of China is a slightly westernised version of an authentic Chinese Sichuan dish. Kung pao chicken, the popular Chinese takeout dish of stir-fried chicken, peanuts and vegetables, is traditionally made with lots of specialty ingredients, like Sichuan peppercorns, Chinese black vinegar, Chinese rice wine, and whole dried red chilies. Kung pao chicken exists both in the traditional Chinese repertoire and Americanized takeout menus alike.
Langkah-langkah menyiapkan Kungpao chicken:
- Potong ayam kotak kemudian cuci bersih lalu goreng sampai berkulit angkat sisihkan.
- Panaskan minyak masukan bawang putih dan bawang bombay tumis sampai harum kemudian masukan ayam.
- Tambahkan kecap manis, saos tiram, saos tomat, merica, gula, dan kaldu aduk2 beri sedikit air biarkan hingga air menyusut tes rasa.
- Setelah air aga menyusut masukan minyak wijen, daun bawang, dan cabe kering aduk2 hinga air habis lalu angkat.
When we lived in Beijing, I was actually surprised to see how popular Kung Pao Chicken was among restaurant goers. At certain restaurants that featured family-style cooking, I'd often see kung pao chicken on one out of every three tables. Traditional Kung Pao Chicken contains chicken, peanuts, and green onions. Kung Pao chicken (Chinese: 宫保鸡丁; pinyin: Gōngbǎo jīdīng), also transcribed Gong Bao or Kung Po, is a spicy, stir-fried Chinese dish made with cubes of chicken, peanuts, vegetables (traditionally Welsh onion only), and chili peppers. The classic dish in Sichuan cuisine originated in the Sichuan Province of south-western China and includes Sichuan peppercorns.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kungpao chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
