Sedang mencari ide resep udang sambal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang sambal yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal Udang (Prawn Sambal) is a fiery and piquant side dish often served as an accompaniment to perk up any rice meal. A must-try for the spicy food fan. Sambal Udang (Prawn Sambal) is a well loved side dish that is often taken for granted.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang sambal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang sambal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang sambal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang Sambal menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Sambal:
- Ambil Bahan utama
- Ambil 1/2 kg udang segar
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 buah tomat
- Ambil 6 buah cabe keriting
- Gunakan Sesuai selera cabe rawit
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu tambahan
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan Secukupnya gula pasir
This recipe - Malaysian Sambal Udang (Prawn Sambal) - was created by my paternal Grandmother (my popo) and pieced together painstakingly by my cousin Carina. I've adapted it further, as the ingredients are a little different in Australia, to. Stir fried prawns in a fiery tomato sauce. Place the shallots, chilies, garlic, lemongrass, chili powder, turmeric, lemon juice and shrimp paste into a blender and blend to a smooth paste.
Langkah-langkah membuat Udang Sambal:
- Kupas dan goreng udang kurang lebih 3 menit, jangan terlalu lama agar tidak alot, lalu tiriskan
- Buat bumbu halus, kemudian tumis bersama bumbu tambahan
- Masukkan udang yang sudah ditiriskan, oseng sebentar kemudian tambahkan air
- Tunggu sampai air mendidih dan mulai berkurang. Angkat dan sajikan
Sambal udang (prawn sambal) is a much celebrated recipe in my family and everyone loves it. My late mother made a killer dish of sambal udang…it was always the most popular dish on my family's dining table. Whenever she made sambal udang, everyone would be waiting in anticipation for a great meal. Sambal tumis (slow-stirring) is a versatile stir-fried chile paste used in dishes like mee goreng (fried noodles), sambal udang (shrimp), sambal telur (eggs) and nasi goreng (fried rice). Sambal goreng udang or sambal shrimp (with fresh shrimp), also known as udang balado.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang sambal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
