Sedang mencari inspirasi resep ayam kungpao yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kungpao yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen biasa disaji. Kung Pao Chicken atau Ayam Kung Pao merupakan salah satu hidangan klasik yang berasal dari provinsi Sichuan di bagian Barat Daya Cina. Hidangan yang satu ini tergolong sangat populer dan secara umum bisa dijumpai di seluruh resto yang menyajikan Chinese atau Oriental food.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kungpao, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kungpao yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kungpao yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kungpao menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kungpao:
- Sediakan 500 gr ayam (lbh bgs yg fillet)
- Siapkan Marinade:
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan Tumis:
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1 buah bawang bombay, potong kotak besar
- Ambil 3 buah cabai kering (kalau mau pedas)
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm saus tomat
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdm air perasan jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan secukupnya Garam, gula dan lada bubuk
- Sediakan 100 ml air matang
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai; Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam kung pao adalah salah satu masakan China yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kungpao:
- Potong ayam sesuai selera, bersihkan. Marinade (dgn bahan marinade) ayam selama 30 menit
- Goreng ayam sampai matang. Angkat, tiriskan.
- Ambil 2 sdm minyak bekas menggoreng ayam. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukan berturut-turut ayam, cabai) optional), air, kecap manis, saus tomat, saus tiram, garam, lada bubuk, gula, minyak wijen. Koreksi rasa. Sajikan
Mat kan dah lama juga perhatikan resipi ayam ni, tapi tu lah belum tergerak nak buat. Hari ni tadi mat perasan ada lebihan dada ayam dalam feezer, teringat kak ina KL dia suka masak resipi ni. Resipi dia senang, rasa nya agak ringan dan tidak memuakkan, dengan ada gajus sebagai penyedap rasa. Ayam kung pao sangat terkenal di Indonesia, menu makanan asal Tiongkok ini mengambil nama dari nama seorang pahlawan yang telah berjasa di provinsi Sichuan. Untuk mengabadikan namanya maka dibuatlah penamaan pada makanan berbahan dasar ayam dengan citarasa yang pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kungpao yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
