Sedang mencari ide resep ayam kungpao yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kungpao yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kungpao, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kungpao enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen biasa disaji. Kung Pao Chicken atau Ayam Kung Pao merupakan salah satu hidangan klasik yang berasal dari provinsi Sichuan di bagian Barat Daya Cina. Hidangan yang satu ini tergolong sangat populer dan secara umum bisa dijumpai di seluruh resto yang menyajikan Chinese atau Oriental food.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kungpao yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kungpao memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kungpao:
- Ambil 300 gr dada ayam tanpa tulang, potong dadu
- Ambil Bahan rendaman ayam:
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1/2 sdt minyak wijen
- Ambil 1 sdm mirin/sake (bisa skip)
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan Bahan saus:
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1/2 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 sdt cuka/perasan jeruk nipis
- Sediakan 1 sdm saus tomat
- Sediakan 1/2 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang
- Ambil 1/2 buah bawang bombay, iris
- Gunakan Secukupnya cabe merah kering
- Siapkan Secukupnya daun bawang (saya skip)
- Ambil Segenggam kacang mede
Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai; Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam kung pao adalah salah satu masakan China yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut!
Cara membuat Ayam Kungpao:
- Rendam ayam dgn bahan rendaman ayam selama 15-30 menit
- Goreng ayam di minyak panas hingga matang. Sisihkan
- Siapkan bahan saus, aduk jadi satu.
- Tumis bawang dan cabe dengan sedikit minyak. Masukkan saus, ayam dan kacang mede. Aduk terus hingga saus mengental. Tambahkan daun bawang (kalau ada) aduk cepat. Sajikan
Ayam kung pao sangat terkenal di Indonesia, menu makanan asal Tiongkok ini mengambil nama dari nama seorang pahlawan yang telah berjasa di provinsi Sichuan. Untuk mengabadikan namanya maka dibuatlah penamaan pada makanan berbahan dasar ayam dengan citarasa yang pedas. Mat kan dah lama juga perhatikan resipi ayam ni, tapi tu lah belum tergerak nak buat. Hari ni tadi mat perasan ada lebihan dada ayam dalam feezer, teringat kak ina KL dia suka masak resipi ni. Resipi dia senang, rasa nya agak ringan dan tidak memuakkan, dengan ada gajus sebagai penyedap rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kungpao yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
