Sedang mencari ide resep ayam kungpao yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kungpao yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen biasa disaji. Kung Pao Chicken atau Ayam Kung Pao merupakan salah satu hidangan klasik yang berasal dari provinsi Sichuan di bagian Barat Daya Cina. Hidangan yang satu ini tergolong sangat populer dan secara umum bisa dijumpai di seluruh resto yang menyajikan Chinese atau Oriental food.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kungpao, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kungpao yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kungpao sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Kungpao menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kungpao:
- Ambil 1/4 dada ayam
- Ambil 1/2 Bawang bombay
- Sediakan 3 cabai rawit merah
- Sediakan 2 cabai keriting
- Ambil 2 sendok makan kecap asin
- Sediakan 3 sendok makan saus tiram
- Gunakan Garam, lada, dan gulaa
- Sediakan 7 sendok kacang mede
Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai; Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam kung pao adalah salah satu masakan China yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut!
Cara menyiapkan Ayam Kungpao:
- Pertama, potong ayam sebesar dadu. Kemudian taburkan garam dan lada secukupnya, biarkan 15 menit di kulkas.
- Kedua, setelah 15 menit, Nyalakan api sedang lalu goreng ayam pakai minyak yang sedikit saja yaa.. Karena nanti sisa gorengnya bisa buat numis bumbu.. Hehe
- Kemudian, iris bawang bombay, cabai, dan cincang bawang putih, lalu tumis dengan minyak sisa goreng ayam tadi
- Lalu, masukan ayam yang sudah di goreng, dan tambahkan kecap asin, saus tiram, gula, garam, dan lada. Jangan lupa tambahkan air yaa..
- Tunggu sekitar 5-7 menit, sampai bumbu. Meresap. Kemudian masukan kacang mede tunggu 3 menit agar bisa meresap juga ke dalamnya.
- Finally, matikan kompor. Dan tuang ke piring. Siap di hidangkan.. Alhamdulillah….
Ayam kung pao sangat terkenal di Indonesia, menu makanan asal Tiongkok ini mengambil nama dari nama seorang pahlawan yang telah berjasa di provinsi Sichuan. Untuk mengabadikan namanya maka dibuatlah penamaan pada makanan berbahan dasar ayam dengan citarasa yang pedas. Mat kan dah lama juga perhatikan resipi ayam ni, tapi tu lah belum tergerak nak buat. Hari ni tadi mat perasan ada lebihan dada ayam dalam feezer, teringat kak ina KL dia suka masak resipi ni. Resipi dia senang, rasa nya agak ringan dan tidak memuakkan, dengan ada gajus sebagai penyedap rasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kungpao yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
