Sedang mencari inspirasi resep ayam kungpao yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kungpao yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen biasa disaji. Kung Pao Chicken atau Ayam Kung Pao merupakan salah satu hidangan klasik yang berasal dari provinsi Sichuan di bagian Barat Daya Cina. Hidangan yang satu ini tergolong sangat populer dan secara umum bisa dijumpai di seluruh resto yang menyajikan Chinese atau Oriental food.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kungpao, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kungpao enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kungpao yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kungpao menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam kungpao:
- Sediakan 1/2 kg ayam fillet potong kecil
- Sediakan Tepung kanji
- Siapkan sesuai selera Pelengkap ; dipotong2
- Ambil Bawang putih (sesuai selera)
- Siapkan 1 bj bawang bombai
- Sediakan 3 bj cabe besar
- Gunakan Bumbu sauce: (campur smua bahan)
- Gunakan 1 sndok teh cuka
- Siapkan 2 sendok mkn kecap manis
- Siapkan 1 sendok teh kecap asin
- Siapkan 2-3 sendok mkn sause tomat
- Sediakan 2 sendok mkn sauce tiram
- Ambil Sejumput gula pasir dan garam (sesuai selera)
Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai; Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam kung pao adalah salah satu masakan China yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut!
Langkah-langkah membuat Ayam kungpao:
- Ayam fillet dicampur dengan 2 siung bawang putih (dihaluskan) dan diberi garam secukup nya (klo ada minyak wijen buat pengganti bawang putih juga ok) diamkan 1/2 jam masukkan kdlm kulkas
- Ayam yg sudah di beri bumbu tadi masukkan kedalam tepung kanji.. (tepung tidak perlu terlalu tebal.. dan adoanan tepung nya kering saja)
- Goreng ayam yg diberi tepung sampai crishpy angakt dan tiriskan
- Panaskan minyak (bisa juga diganti dg 3 sendok mentega) goreng2 sebentar bawang putih geprek, kemudian tambahkan irisan cabe besar dan bombai, setelah berubah warna dan harum tambahkan campuran sauce (tidak usah diberi air) aduk sebentar kemudian masukkan ayam crishpy
- Aduk sebentar saja sampe rata.. angakat dan sajikan selagi hangat (SELAMAT MENCOBA.. AYO BERKREASI)
Ayam kung pao sangat terkenal di Indonesia, menu makanan asal Tiongkok ini mengambil nama dari nama seorang pahlawan yang telah berjasa di provinsi Sichuan. Untuk mengabadikan namanya maka dibuatlah penamaan pada makanan berbahan dasar ayam dengan citarasa yang pedas. Mat kan dah lama juga perhatikan resipi ayam ni, tapi tu lah belum tergerak nak buat. Hari ni tadi mat perasan ada lebihan dada ayam dalam feezer, teringat kak ina KL dia suka masak resipi ni. Resipi dia senang, rasa nya agak ringan dan tidak memuakkan, dengan ada gajus sebagai penyedap rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kungpao yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
