Lagi mencari inspirasi resep ayam kungpao yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kungpao yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen biasa disaji. Kung Pao Chicken atau Ayam Kung Pao merupakan salah satu hidangan klasik yang berasal dari provinsi Sichuan di bagian Barat Daya Cina. Hidangan yang satu ini tergolong sangat populer dan secara umum bisa dijumpai di seluruh resto yang menyajikan Chinese atau Oriental food.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kungpao, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kungpao enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kungpao yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kungpao menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kungpao:
- Ambil 500 gram ayam
- Gunakan Bahan marinasi :
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan Bahan lain :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 cabe merah
- Siapkan 1/4 bawang bombai
- Siapkan 1/4 batang daun bawang
- Gunakan 1/4 paprika
- Ambil 1 genggam kacang mete yg sudah matang
- Ambil Bumbu lain :
- Siapkan Secukupnya bubuk cabe kering
- Gunakan 1 sdm saos tomat
- Gunakan Sedikit gula pasir
- Ambil Sedikit jahe parut
- Siapkan 1/2 sendok makan madu
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Larutan maizena untuk mengentalkan
Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai; Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam kung pao adalah salah satu masakan China yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut!
Cara membuat Ayam Kungpao:
- Ayam direndam bumbu marinasi lalu ditumis hingga berubah warna. Sisihkan, jangan buang sisa bumbu yg tersisa di wajan, sisihkan bersama ayam.
- Tumis bahan lain, tambahkan saos tomat, jahe dan madu. Tambahkan air secukupnya. Masukkan ayam beserta bumbunya, masukkan kacang. Beri gula dan merica.
- Terakhir kentalkan dengan larutan maizena.
Mat kan dah lama juga perhatikan resipi ayam ni, tapi tu lah belum tergerak nak buat. Hari ni tadi mat perasan ada lebihan dada ayam dalam feezer, teringat kak ina KL dia suka masak resipi ni. Resipi dia senang, rasa nya agak ringan dan tidak memuakkan, dengan ada gajus sebagai penyedap rasa. Ayam kung pao sangat terkenal di Indonesia, menu makanan asal Tiongkok ini mengambil nama dari nama seorang pahlawan yang telah berjasa di provinsi Sichuan. Untuk mengabadikan namanya maka dibuatlah penamaan pada makanan berbahan dasar ayam dengan citarasa yang pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kungpao yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
