Sedang mencari inspirasi resep sambal udang giler yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal udang giler yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal udang was the first recipe I tried from Cooking for the President. If you want to try just one recipe from the book, sambal udang would be the one. It's quick, easy and very, very good.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal udang giler, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal udang giler enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal udang giler yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal udang giler memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal udang giler:
- Siapkan 500 gr udang
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan secukupnya Garam, gula
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 cabe merah besar
- Siapkan 10 cabe rawit merah/sesuai selera
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
Sambal udang (prawn sambal) is a much celebrated recipe in my family and everyone loves it. My late mother made a killer dish of sambal udang…it was always the most popular dish on my family's dining table. Whenever she made sambal udang, everyone would be waiting in anticipation for a great meal. Christina Soong-Kroeger recreates her Grandmother's secret Sambal Udang recipe.
Cara membuat Sambal udang giler:
- Cuci bersih udang, lumuri dengan jeruk nipis, kemudian cuci bersih lagi
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan cabe2an. Blender sampe halus
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk sampe wangi. Tambahkan saus tiram, garam dan gula secukupnya. Aduk rata
- Masukan udang, masak udang sampai matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa
- Angkat dan sajikan udang selagi panas
I do love a spicy seafood dish. This recipe - Malaysian Sambal Udang (Prawn Sambal) - was created by my paternal Grandmother (my popo) and pieced together painstakingly by my cousin Carina. I've adapted it further, as the ingredients are a little different in Australia, to. Sambal Udang (Prawn Sambal) - Every bite is bursting with the briny flavor of the prawn, complex flavor of fiery sambal, and a citrusy note of kaffir lime leaves. If there is one dish that I can eat every day with just plain white rice, it's probably sambal udang (prawn sambal)—a popular Malay or Nyonya prawn dish that is much-loved by.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal udang giler yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
