Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kungpao ala2 ta wan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kungpao ala2 ta wan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kungpao ala2 ta wan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kungpao ala2 ta wan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Isi dari set menu ini ada ayam kung pao, hotplate seafood lada hitam, gado-gado vietnam, dan kepiting lemburi lada garam. Lihat juga resep Ayam kung pao ala fe enak lainnya. Nah, bagi anda yang ingin membuat ayam kung pao ala Chinese dapat anda ikuti resep dan langkah-langkahnya dibawah ini,selamat mencoba.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kungpao ala2 ta wan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kungpao ala2 Ta Wan menggunakan 22 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam kungpao ala2 Ta Wan:
- Ambil Dada ayam (buang kulit dan tulang ny)
- Ambil Kacang tanah goreng
- Sediakan 1 sdm air jeruk lemon
- Sediakan Dihaluskan
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe
- Ambil garam
- Siapkan 1-2 siung bawang putih
- Gunakan Bahan baluran :
- Sediakan Tepung tapioka
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan Air
- Ambil Bahan saos :
- Sediakan 4 sdm kecap manis (aku pake merk sedaap)
- Ambil 2 sdm saos tomat (aku pake merk del monte)
- Siapkan 2 sdm saos tiram (aku pake merk saori)
- Gunakan 1 siung bawang putih (cincang)
- Ambil 1/2 bawang bombay (iris dadu)
- Siapkan 2 buah cabai merah
- Sediakan 2 buah rawit merah
- Sediakan Gula
- Ambil Garam
- Sediakan Minyak goreng
Hingga saat ini Ta wan telah memiliki puluhan cabang yang tersebar di kota-kota besar di Indonesia. Mulai di Jakarta, Jawa, Bali, Kalimantan, Sulawesi, Sumatera hingga Nusa Tenggara Barat terdapat restoran Ta Wan. Goban bisa kenyang makan di Ta Wan, sudah komplit ada sayur dan lauknya juga. Paket Goban tersedia juga di Grabfood dan Gofood ya.
Langkah-langkah membuat Ayam kungpao ala2 Ta Wan:
- Potong daging ayam bentuk dadu
- Campur ayam bahan2 yang dihaluskan dan air lemon, aduk sambil diremas2
- Setelah tercampur rata masukkan ayam ke dalam chiller diamkan kurleb 30mnt hingga bumbu meresap
- Siapkan tepung bagi menjadi 2
- 2/3 tepung kering 1/3 untuk adonan basah
- Siapkan wajan dan minyak utk menggoreng
- Balur daging ayam oada adona tepung basah lalu masukkan tepung kering lalu goreng. Jangan sampai kecoklatan ya. Cukup matang saja
- Tiriskan. Singkirkan dahulu
- Panaskan minyak tumis bawang putih hingga harum, masukkan semua cabai yg sudah diiris dan bawang bombay
- Masukkan saos2an dan kecap. Tambahkan gula garem, dan masako.
- Masukkan kacang goreng dan ayam yg sudah digoreng tadi, aduk hingga merata. Koreksi rasa
- Sajikan dengan nasi putih anget.
- Selamat makan
Inilah Ayam Kung Pao dari restoran Ta Wan. Daging ayam tanpa tulang akan dipotong kecil-kecil agar bisa dilahap dalam satu kali suapan, lalu dimasak dengan saus kung pao, juga diolah bersama dengan kacang tanah, cabe kering, daun bawang, bawang putih, dan bawang merah. Ditambah dengan nasi putih hangat, juga obrolan menyenangkan bersama teman. Waktu itu pas lagi ramadhan, buka puasa d ta-wan. Eeehh ga nyangka rasa nya enyaaaakkk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kungpao ala2 ta wan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
