Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kungpao yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kungpao yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen biasa disaji. Kung Pao Chicken atau Ayam Kung Pao merupakan salah satu hidangan klasik yang berasal dari provinsi Sichuan di bagian Barat Daya Cina. Hidangan yang satu ini tergolong sangat populer dan secara umum bisa dijumpai di seluruh resto yang menyajikan Chinese atau Oriental food.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kungpao, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kungpao enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kungpao yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kungpao menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kungpao:
- Siapkan 1 fillet dada ayam utuh
- Ambil 3 buah cabe merah tanjung
- Ambil 2 sdm baceman bawang putih
- Sediakan 1/2 potong bawang Bombay besar
- Ambil 2 buah bawang daun potong agak besar
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Bumbu - bumbu
- Gunakan 1 SDM saus tiram
- Siapkan 1 SDM saus tomat
- Ambil 2-3 SDM kecap manis
- Gunakan 1 sdt gula putih
- Siapkan secukupnya Lada
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Sediakan secukupnya Air
Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai; Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam kung pao adalah salah satu masakan China yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut!
Cara membuat Ayam Kungpao:
- Ayam fillet dibersihkan lalu diberi jeruk nipis diamkan sebentar, kemudian cuci lagi. Potong kotak beri penyedap, sisihkan.
- Goreng ayam hingga 3/4 matang
- Tumis bawang Bombay sampai agak layu, masukkan baceman bawang putih dan cabe merah. Masukan ayam aduk rata, beri sedikit air, masukan bumbu-bumbu, aduk rata, koreksi rasa
- Diamkan sebentar hingga matang, lalu masukan bawang daun dan minyak wijen
Ayam kung pao sangat terkenal di Indonesia, menu makanan asal Tiongkok ini mengambil nama dari nama seorang pahlawan yang telah berjasa di provinsi Sichuan. Untuk mengabadikan namanya maka dibuatlah penamaan pada makanan berbahan dasar ayam dengan citarasa yang pedas. Mat kan dah lama juga perhatikan resipi ayam ni, tapi tu lah belum tergerak nak buat. Hari ni tadi mat perasan ada lebihan dada ayam dalam feezer, teringat kak ina KL dia suka masak resipi ni. Resipi dia senang, rasa nya agak ringan dan tidak memuakkan, dengan ada gajus sebagai penyedap rasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kungpao yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
