Sedang mencari ide resep ayam goreng kungpao yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kungpao yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Goreng kacang dengan minyak sehingga masak. Goreng ayam dalam minyak yang sama sehingga ayam separuh masak. Tumis bawang putih, halia dan cili kering sehingga naik bau.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kungpao, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kungpao yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng kungpao sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kungpao memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Kungpao:
- Gunakan Ayam :
- Siapkan 150 gr ayam fillet
- Ambil Secukupnya tepung kentucky + tepung terigu
- Gunakan 1 putih telur
- Siapkan Tumisan
- Sediakan 5 biji cabe hijau di iris halus
- Sediakan 5 biji cabe merah iris halus
- Ambil 2 biji cabe rawit merah iris halus
- Ambil 2 siung bawang putih di cincang halus
- Ambil 1/2 sdm jahe cincang
- Gunakan Saus
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm cuka
- Siapkan 2 sdm gula
- Sediakan 50 ml air
- Gunakan secukupnya Merica / lada
Langkah pertama yang dilakukan adalah mencampurkan ayam dengan jamur, kecap, bawang putih, kecap ikan, merica, minyak wijen dan garam. Tumis ayam hingga tidak terlalu matang, untuk menghindari daging ayam menjadi keras dan rasa gurih hilang. Untuk kacang mede, alternatif lain bisa menggunakan kacang tanah goreng. Resep Ayam Kungpao Enak Spesial Dan Gurih - Menikmati lezatnya masakan ayam kungpao memang sangat menarik, biasanya untuk menyantap makanan ini kita harus merogoh kocek yang cukup dalam, karena makanan ini berada di resto yang lumayan mahal.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kungpao:
- Potong ayam jadi kecil-kecil, lalu berikan garam dan lada secukupnya. Jika sudah marinasi sekitar 20 menitan
- Jika sudah 20 menit ambil ayam lalu berikan putih telur aduk sampai rata lalu berikan tepung kentucky lalu aduk (jangan terlalu banyak) lalu tambah tepung terigu. Tekstur ayam sampai masih lengket sedikit.
- Jika tepung sudah rata langsung kita gorengg, hingga warnanya golden brown yahh
- Pindah ke bahan tumisan, iris semua cabe,jahe dan cincang halus bawang putih.
- Lalu panaskan minyak tumis semua bahan hingga harum
- Jika sudah harum, masukan semua bahan saus yang sudah di siapkan ke dalam tumisan, aduk-aduk hingga rata
- Lalu masukan dehh ayam yang sudah di goreng sambil diaduk sampai saus rata dan jika saus sudah nempel semua ayam kungpao udah jadii!!! Yeayyy~
Tapi karena sekarang Anda berkunjung ke resepumiku.com maka jangan sedih, kami punya kog resep masakan ayam kungpao, yang mana resep ini tidak kalah. Catatan : Jumlah bumbu bisa disesuaikan sesuai selera pribadi. Keluarkan cabe untuk membuat ayam Kung Pao yang tidak pedas. Resep Kung Pao Chicken Istimewa - Kung Pao Chicken, Chiken Kung Pao, Kung Paw Chicken atau Ayam Kung Pao ini adalah salah satu hidangan klasik yang berasal dari provinsi Sichuan tepatnya di bagian Barat Daya Cina. hidangan istimewa yang satu ini merupakan masakan cina yang populer dan secara umum dapat anda jumpai di seluruh resto yang menyajikan masakan Chinese food atau Oriental Food. Kalau resep-resep Kung Pao Chicken yang aku lihat itu ayam di tumis aja, tapi kalau di Horapa resto itu kayak di balut tepung tipis luarnya dan di goreng, jadi ada lapisan crunchy lembutnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kungpao yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
