Lagi mencari ide resep cumi crispy ala resto yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi crispy ala resto yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi crispy ala resto, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi crispy ala resto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Cumi Asam Manis ala Resto enak lainnya. Kalau kemarin saya sudah bikin Cumi Goreng ala Chinese Restaurant, kali ini saya bikin Resep cumi goreng tepung crispy. Bahan utama yang dibutuhkan dari resep Ring cumi crispy ala bunda ais.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi crispy ala resto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cumi crispy ala resto memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi crispy ala resto:
- Gunakan 250 gram cumi2 tanpa kepala
- Gunakan Bahan kering :
- Siapkan 250 gram terigu segitiga
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt blackpaper kasar
- Sediakan 1 sdt oregano
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Bahan basah :
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1 sdt soda kue
- Ambil 1 sdm bubuk cabe (bila suka)
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Saus sambal/ saus tomat / saus keju / mayonaise
- Siapkan Bumbu tabur
Lihat juga resep Cumi tepung crispy dengan saos telor asin enak lainnya. Beauty cobain yuk kuliner keninian asal Taiwan yang satu ini, resep Cumi Goreng Keju Pedas. Cara bikinnya gampang banget dan gak kalah enak dari buatan restoran. Baca Juga: Resep Roti Goreng Isi Jagung Manis dan Selada, Pas Buat Menu Sarapan Pagi Lezat Si Kecil Rasa cumi goreng crispy sudah gurih dan lezat.
Cara menyiapkan Cumi crispy ala resto:
- Bersihkan cumi, buang kulit luarnya, potong2 cumi sesuai selera, saya potongnya cumi dibelah dua lebar lalu di gunting tidak putus seperti kipas (seperti cumi shihlin ya), kalo cuminya gede banget saya belah 4 lebar2 (kali ini saya tidak buat cumi crispy model cincin)
- Campurkan semua bahan kering aduk rata
- Ambil 2 sendok makan bahan kering tambahkan sedikit air hingga jadi adonam kental, lalu masukkam telur kocok rata ditambah dengan soda
- Ambil satu buah cumi lebarkan, celup di telur kemudian gulingkan di tepung kering tekan2 sedikit, kemudian masukkan lagi ke telur dan kemudian ke tepung kering lagi (me hanya 2x pencelupan sudah renyah dan crispy)
- Goreng cumi dalam minyak panas dengan api sedang, bolak balik sampe matang (hanya 2x balikan ya), garing angkat cumi dan tiriskan
- Cumi crispy sudah siap,, bisa disajikan dengan saus sambal ataupun dijadikan cemilan dengan taburan bumbu perasa seperti balado, jagung bakar, jagung manis, seawed tentunya cari bumbu tabur yang non msg ya moms,,
- Cumi bisa diganti udang atau chicken fillet ya moms 😊
Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Crispy : Langkaha awal lumuri cumi dengan jahe, bawang putih, garam, merica bubuk serta minyak wijen. Setelah itu celupkan cumi ke dalam baha pencelup, gulingkan di bahan pelapis yang sudah diayak sambil diangkat-angkat. Crispy Chicken Steak ala Rumahan, Intip Yuk Resepnya. Salah satu hidangan yang istimewa ini seperti crispy chicken steak.. Kalu panggang cumi-cumi di atas teflon, beri sedikit kecap, sampai matang. (kem) Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam crispy asam manis ala resto sendiri di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi crispy ala resto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
