Sedang mencari inspirasi resep cumi crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi crispy yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Disini kita share cara membuat cumi goreng tepung yang mudah banget! Lihat juga resep Cumi Goreng Tepung (Crispy Calamaries) enak lainnya. Seperti yg sudah sy share resep cumi crispy goreng kita lanjutkan dg cumi asam manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi crispy, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cumi Crispy menggunakan 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Crispy:
- Gunakan 400 gr cumi basah
- Sediakan 50 gr tepung Cakra
- Siapkan 1 Bks tepung kobe bumbu putih
- Sediakan 10 gr maizena
- Sediakan 1 butir putih telur
- Sediakan secukupnya Garlic
- Gunakan 1/2 Cuka
- Siapkan 1/2 St Merica bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Air secukupnya (30 gr -50 gr)
Cumi Crispy merupakan salah satu menu favorit pecinta seafood. Dari restoran ternama hingga warung kaki lima menyajikan hidangan ini. Kini resep masakan Cumi Goreng Tepung Super Crispy dari Dapur Kobe bisa dibuat sendiri di rumah. Mengolah cumi-cumi sepertinya mudah, namun ternyata ada triknya.
Cara membuat Cumi Crispy:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan
- Potong" cumi lalu cuci kemudian taburi garam dan cuka diamkan sampai 30'an, cuci kembali taburi garlic dan sedikit garam
- Tuang terigu dan maizena serta garam aduk rata
- Kemudian masukkan merica, garlic dan putih telur
- Buat adonan yang agak kental dengan menambahkan air sedikit demi sedikit, icip rasa, sementara itu, ditempat lain tuang tepung kobe
- Panaskan minyak, ambil cumi masukkan kedalam adonan basah, lalu gulingkan kedalam tepung kering, kemudian goreng
- Setelah bawahnya matang balikan lalu angkat tiriskan, jangan terlalu lama menggorengnya biar tidak alot dagingnya
- Sajikan… bisa dicocol dengan sambal Bangkok (Lihat resep sambal Bangkok)
Membuat cumi yang digoreng dengan tepung sebenarnya cukuplah mudah. Anda bisa mengikuti resep cumi goreng tepung yang kami sajikan berikut ini, sehingga Anda bisa mendapatkan hasil gorengan yang garing dan krispi, yang pastinya digemari seluruh anggota keluarga. Bahan pembuatan cumi goreng tepung. ½ kg cumi segar. Cumi goreng tepung menjadi salah satu andalan di restoran dan warung makan seafood. Namun, anda juga bisa memasaknya sendiri di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
