Lagi mencari inspirasi resep cumi calamari crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi calamari crispy yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pastikan minyak yang digunakan untuk menggoreng penuh dan banyak sehingga menggoreng cuminya bisa merata dan krispy. Masukan cumi satu persatu dan beri jarak antara cumi lainnya agar tidak menempel. Goreng hingga warna cumi kuning ke emasan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi calamari crispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi calamari crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi calamari crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Calamari Crispy menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Calamari Crispy:
- Siapkan 1/2 kg cumi (potong cincin)
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan secukupnya Minyak
- Ambil Bumbu :
- Sediakan 2 butir bawang putih (haluskan)
- Siapkan Merica
- Gunakan Kaldu jamur
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Ambil Bahan Pelapis :
- Gunakan 4 sdm tepung bumbu serbaguna
- Siapkan 2 sdm
- Sediakan 1 sdm tepung beras
Because when it's cold, fried calamari texture is not as crispy as when still warm. Resep Cara Membuat Calamari ala Dapur Arie. I attended a birthday party last weekend and as expected from a great company of friends, I had my fill and then some of the delicious food and amazing conversations. Cumi goreng tepung menjadi salah satu andalan di restoran dan warung makan seafood.
Cara membuat Cumi Calamari Crispy:
- Haluskan bawang putih, kemudian masukan ke dalam telur lalu dikocok, tambahkan merica, gula, kaldu jamur dan garam.
- Masukam cumi ke dalam kocokan telur, rendam beberapa saat.
- Aduk rata bahan Pelapis, setelah beberapa saat masukan cumi yg sudah direndam dg diremas2.
- Panaskan minyak, goreng cumi sampai kecoklatan
- Angkat dan tiriskam, cumi siap dihidangkan
Namun, anda juga bisa memasaknya sendiri di rumah. Supaya nggak amis, cuci dulu cumi dengan air jeruk nipis. Sementara itu, untuk menghasilkan rasa yang gurih pada tepung, campurkan bumbu-bumbu seperti merica bubuk, kaldu bubuk, dan bawang putih pada adonan tepung. Cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang. Jika terlalu lama dimasak, daging cumi akan berubah mengeras dan liat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi calamari crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
