Anda sedang mencari ide resep keripik singkong balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik singkong balado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Keripik Singkong (Balado Pedas Manis) enak lainnya. Keripik singkong adalah cemilan sejuta umat. Mulai dari sultan, sampai rakyat biasa, semuanya menyukai makanan yang kriuknya membuat ketagihan ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keripik singkong balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan keripik singkong balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat keripik singkong balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Keripik Singkong Balado menggunakan 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Keripik Singkong Balado:
- Siapkan 1 kg singkong, kupas
- Gunakan 1 sdm soda kue
- Sediakan 1/2 keping gula merah
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 10 bh cabai rawit/cabai merah (bisa ditambah/dikurangi)
- Siapkan 3 btr bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
Keripik singkong balado ini bisa kita beli dengan harga yang murah untuk kripik singkong yang menggunakan bubuk bumbu balado dan dengan harga yang agak mahal untuk kripik singkong yang menggunakan bumbu balado alami. Rasanya yang pedas membuat keripik jenis ini diburu oleh para penggemar makanan pedas. Resep Cara Membuat Keripik Singkong Balado. Siapa tidak suka camilan yang satu ini keripik singkong, camilan ini sangat familier di masyarakat kita terutama bagi lidah orang Indonesia, singkong banyak dikonsumsi oleh kakek nenek kita ketika masa susah penjajahan dulu disamping tanaman ini mudah didapati di setiap sudut pekarangan juga lebih murah ketimbang.
Cara menyiapkan Keripik Singkong Balado:
- Iris tipis,singkong yang sudah dicuci bersih,cuci hingga air bilasan jernih. Lalu rendam dan beri baking soda selama kurang lebih 30 menit
- Goreng singkong dalam minyak banyak dengan api sedang,jika dirasa mulai kokoh,baru aduk2 singkong hingga kuning kecoklatan.angkat,tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukkan gula merah dan gula pasir,,aduk2 hingga gula dirasa sudah mencair. Matikan kompor,jika uap panas sdh hilang,baru masukkan singkong yg sudah digoreng,aduk cepat hingga tercampur rata.
Selain rasa bumbu balado, keripik singkong juga biasa dibuat dengan bumbu asin atau keju. Tips membuat keripik singkong yang empuk : Singkong atau ubi kayu yang masih fresh tidak lebih dari satu hari setelah dicabut dari akarnya. Iris singkong jangan terlalu tipis, rendam singkong dengan air panas. Christine Hakim Keripik Balado Pusat Jajanan Oleh Oleh Khas Sumatera Barat Bagi anda yang suka ngemil pasti anda sudah tidak asing lagi mendengar cemilan yang satu ini. Keripik singkong balado pedas manis yang menggugah selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan keripik singkong balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
