Sedang mencari inspirasi resep ikan mujair asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mujair asam manis pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Mujair Asam Pedas Manis enak lainnya. halo cooking mania. salam hangat dari Mas bejo Official mujair asam pedas manis resep mujair tepung asam manis ikan mujair saus asam manis resep mujair saus. Nah, jika kamu tertarik mencoba ikan mujair saus asam manis agar semakin sedap, kamu bisa menambahkan sedikit potongan rawit sehingga menambah sensasi pedas. Ikan dapat diolah menjadi berbagai macam masakan salah satunya yaitu dengan bumbu asam manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mujair asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan mujair asam manis pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan mujair asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Mujair Asam Manis Pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Mujair Asam Manis Pedas:
- Sediakan 7 ekor ikan mujair
- Gunakan 5 siung bawang merah ukuran sedang
- Ambil 2 siung bawang putih ukuran agak besar
- Siapkan 8 buah cabe merah (tergantung selera)
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 20 gram bawang bombai
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 10 gram jahe
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Gunakan 50 gram asam jawa
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/4 sdm ajinomoto
- Sediakan 2-3 lembar daun jeruk atau daun salam
Ikan Gurame selain memiliki vitamin yang baik untuk kesehatan, rasanya juga sangat nikmat. Selain itu, ikan gurame kaya akan variasi masakan karena ada banyak jenis masakan yang cocok untuk. Asam pedas yang disediakan oleh ibu kawan saya sangat sedap. Bila ditanya resepi, ibu kawan saya beritahu dia akan masukkan rempah ikan cap Peladang di dalam asam pedasnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Mujair Asam Manis Pedas:
- Lumuri potongan ikan mujair dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, diamkan 10 menit
- Rendam asam jawa dengan air panas secukupnya
- Iris tipis bawang merah, tomat, bawang bombay dan gula merah
- Haluskan bumbu lain berupa cabe, kemiri, jahe, dan bawang putih
- Tumis irisan bawang merah, apabila sudah agak kecoklatan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan
- Tambahkan irisan tomat, bawang bombay, dan gula merah, aduk sampai agak layu
- Tambahkan 500 ml air, tambahkan 1/2 sdm garam dan 1/4 sdm, ajinomoto (tergantung selera) dan 2 sdm kecap manis
- Saring asam jawa agar hanya diperoleh airnya, masukkan hasil saringan asam
- Biarkan sampai mendidih
- Masukkan potongan ikan mujair, pastikan semua bagian ikan terendam air
- Tunggu sekitar 10 menit atau sampai air tinggal setengah ukuran semula
- Dapat ditambah daun jeruk atau daun salam sesuai selera
Tapi rempah ikan tu cuma ada di Melaka sahaja kalau tak salah saya. Nah, jika sudah matang, tata ikan nila diatas piring saji dan siramkan saus asam manis pedas ini diatas ikan nila goreng yang renyah. Demikian resep membuat sajian ikan nila saus asam manis pedas yang enak dan sedap. Jangan lupa bagikan resep ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda. Masukkan ikan mujair yang telah digoreng dan tomat utuh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan mujair asam manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
