Lagi mencari ide resep ayam kecap mentega pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap mentega pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap mentega pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap mentega pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap mentega pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kecap mentega pedas menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam kecap mentega pedas:
- Ambil 6 potong ayam
- Sediakan secukupnya kecap manis
- Ambil secukupnya saos sambal
- Sediakan secukupnya mentega
- Sediakan 1/4 sendok makan sambal giling halus
- Sediakan bawang merah putih giling
- Ambil daun jeruk purut
- Ambil serai di geprek
- Ambil lada putih bubuk
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe giling
- Siapkan merica bubuk
- Sediakan royco bubuk
- Sediakan secukupnya air
- Gunakan daun salam
Sayap Ayam Pedas Spesial dengan Kecap Manis Bango. Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap. Belum ada komentar terkait resep ini. Ayam kecap mentega pedas manis. foto: cookpad.com.
Cara menyiapkan Ayam kecap mentega pedas:
- Masukkan ayam, sedikit air untuk ungkep dan semua bumbu diatas kecuali mentega, kecap dan saos sambal.
- Setelah mendidih, baru masukkn mentega secukupnya.
- Setalah itu masukkan kecap dan saos sambal sambil di cicipi sampai rasa nya cukup.
- Aduk terus menerus sampai bumbu dan airnya meresap dan kental.
- Selesai. ayam mentega kecap pedas siap d santap! selamat mencoba 😊
- Jika kurang pedas, masukkan saos sambal sampai pedas nya sesuai keinginan.
- Jangan lupa re-cook ya! 😊
Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Bagaimana cara masak ayam kecap seperti ini? Silakan simak resepnya di bawah ini. Resep Ayam Kecap Mentega Ayam kecap mentega /Foto : Shutterstock. Resep yang satu ini paling sering tersedia di restoran-restoran masakan Indonesia atau Cina.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap mentega pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
