Lagi mencari inspirasi resep nangka goreng / cengkodok nangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nangka goreng / cengkodok nangka yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Jangan pilih yang berlubang pada bagian kulitnya. Lubang menandakan buah sudah diserang ulat. Nangka yang matang, biasanya tidak akan bersuara nyaring saat dipukul.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nangka goreng / cengkodok nangka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nangka goreng / cengkodok nangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nangka goreng / cengkodok nangka yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nangka goreng / cengkodok nangka memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nangka goreng / cengkodok nangka:
- Siapkan Buah nangka secukupny
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung maizena/tepung sagu
- Sediakan 1 sdm gula halus
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil Sejumput baking powder
- Siapkan 1 sdm mentega leleh
- Ambil 1 saset kecil vanili / 1/2 sdt kayu manis bubuk
- Siapkan secukupnya Air
Buah ini memiliki aroma yang begitu wangi dan menyengat juga menyegarkan. Buah yang satu ini biasa dinikmati ketika sudah matang dan mungkin hanya dinikmati cuma-cuma atau hanya dijadikan es buah saja. Tengok FB, jumpa orang buat nangka goreng. Tak goreng banyak pun, takut tak de orang nak makan.
Cara membuat Nangka goreng / cengkodok nangka:
- Potong nangka,cuci bersih,tiriskan
- Campur tepung terigu,tepung maizena,gula halus,vanili atau kayu manis bubuk
- Tambahkan mentega cair,aduk…tambahkan sedikit demi sedikit air sambil diaduk hingga sampai dengan kekentalan yang diinginkan
- Masukkan nangka,goreng nangka yg sudah berbalur tepung dengan minyak panas sedang
- Goreng hingga matang,siap disajikan
Masukkan nangka ke dalam adonan basah, kemudian pindah ke tepung roti. Lumuri semua bagian nangka dengan tepung roti. Lakukan pada buah nangka yang masih tersisa. Goreng dengan minyak panas dengan api sedang. Soalnya, perpaduan pisang dan nangka dalam Resep Nangka Pisang Goreng membuat rasanya jadi semakin nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nangka goreng / cengkodok nangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
