Lagi mencari ide resep cekodok (jemput pisang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cekodok (jemput pisang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cekodok Pisang is a type of traditional Malay snack that is commonly sold in stores and street stalls along with other fritter types made from vegetable, sweet potatoes, tapioca and cassava. Cekodok Pisang is sometimes referred to as kuih kodok, cucur and jemput-jemput. A snack sold at roadside hawker stalls throughout Malaysia, Cekodok at it's simplest is a traditional fritter which can be made with a variety of ingredients.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cekodok (jemput pisang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cekodok (jemput pisang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cekodok (jemput pisang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cekodok (jemput pisang) menggunakan 8 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cekodok (jemput pisang):
- Siapkan 4 bh pisang nangka, penyet dg tangan
- Gunakan 8 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt soda
- Sediakan 8 sdm terigu
- Gunakan 2 sdm susu bubuk
- Sediakan 4 sdt maizena
- Gunakan 1/2 sdt kayu manis bubuk
- Ambil Minyak utk menggoreng
After an hour, make balls from the dough. Now heat the wok with enough oil to deep fry. Cekodok Pisang, also known as Kuih Kodok, Jemput-Jemput or Cucur Pisang is a beloved tea-time snack among Malaysians. Simply put, they are fried banana balls deep fried in oil.
Langkah-langkah membuat Cekodok (jemput pisang):
- Campur dan aduk rata : pisang, gula pasir & soda. - Kemudian masukkan terigu, susu bubuk, maizena & kayu manis bubuk. Aduk hingga rata. - (Jangan ditambah air ya) - tutup serbet dan diamkan 1/2-1jam (saya 1/2jam) - Panaskan minyak, sendokkan adonan, goreng dg api sedang hingga matang. - Angkat. Tiriskan. - Sajikan.
I remembered how often my mother used to make them when we were kids. Bila minyak dah panas, bolehla masukkan adunan cekodok melalui sudu atau jemput-jemput dengan tangan. Sebab tu di Kelantan, cekodok pisang lebih dikenali dengan jemput pisang.hee Jemput-jemput pisang atau juga dipanggil sebagai cekodok pisang atau cucur pisang, merupakan campuran pisang dan gandum yang digoreng dalam minyak masak. Pada kebiasaannya, ia digolongkan dalam jenis kuih jemput-jemput. Kali ini kami akan berkongsikan resepi jemput-jemput pisang yang rangup di luar dan lembut serta gebu seperti kek di dalam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cekodok (jemput pisang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
