Anda sedang mencari inspirasi resep cekodok pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cekodok pisang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cekodok pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cekodok pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Cekodok Pisang is a type of traditional Malay snack that is commonly sold in stores and street stalls along with other fritter types made from vegetable, sweet potatoes, tapioca and cassava. Cekodok Pisang is sometimes referred to as kuih kodok, cucur and jemput-jemput. The perfect cekodok pisang is almost black as sin and crispy on the outside, with a warm, gooey centre.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cekodok pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cekodok Pisang memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cekodok Pisang:
- Sediakan 3 buah Pisang kepok. Pilih yg manis. Kalau pisang ambon mgkn bisa 2biji aja
- Gunakan 4 sdm Terigu serbaguna (munjung)
- Gunakan 4 sdt Gula pasir
- Ambil 2 sdt Maizena
- Sediakan 1 sdm Susu bubuk
- Ambil 1/4 sdt Soda kue
- Gunakan 1/4 sdt Kayumanis
Cekodok Pisang or Jemput Jemput Pisang is classic breakfast or tea time treat in Malaysia. It's something that I had a lot… I mean A LOT when I was a kid. Cekodok Pisang, also known as Kuih Kodok, Jemput-Jemput or Cucur Pisang is a beloved tea-time snack among Malaysians. Simply put, they are fried banana balls deep fried in oil.
Cara menyiapkan Cekodok Pisang:
- Haluskan pisang dengan garpu.
- Tambahkan semua sisa bahan. Campur aduk hingga rata. Diamkan 30mt-1jam.
- Bentuk adonan bulat2 menggunakan sl2 sendok. Saya bulatkan ukuran kecil supaya dalamnya cepat matang.
- Goreng dalam minyak panas. Gunakan api kecil supaya luarnya ga keburu gosong.
- Cekodok pisang siap dinikmati.
I remembered how often my mother used to make them when we were kids. With a nice crisp on the outside and fluffy in the inside. Cekodok pisang is one of the many types of kuih in Malaysia. It is made using overripe bananas for its natural sweetness. Usually eaten during breakfast or as a tea time snack, it goes well with a cup of tea or coffee.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cekodok pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
