Sedang mencari inspirasi resep cekodok (roti goreng pisang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cekodok (roti goreng pisang) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cekodok (roti goreng pisang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cekodok (roti goreng pisang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Hai semua, hari ini aku akan bagikan resep Cekodok Pisang. Aku suka banget jajanan yang bahan dasarnya pisang, ada yang gitu juga ngga? Pisang apa sesuai untuk dijadikan cekodok ?
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cekodok (roti goreng pisang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cekodok (roti goreng pisang) memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cekodok (roti goreng pisang):
- Sediakan 6 sdm tepung terigu
- Sediakan 4 sdm tepung beras
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka
- Ambil 2 sdm susu kental manis
- Gunakan 1/2 sdt baking soda
- Ambil 4 sdm gula
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan 1/2 gelas belimbing air (opsional)
Dibuat dari Bahan Pilihan Ala Restoran dan Chef Cafe. Tampilan roti ini sungguh klasik dan seolah jadi bentuk paten baginya. Selain lenjeran pisang, biasanya roti juga diisi dengan coklat dan diberi topping taburan keju parut, yang tentu akan menyempurnakan kenikmatannya. Ciri khas lain roti pisang ini adalah permukaannya yang mulus.
Cara membuat Cekodok (roti goreng pisang):
- Kupas pisang, letakkan dalam wadah, remas-remas sampai hampir menjadi bubur. Sedikit menggumpal juga tidak masalah.
- Tambahkan tepung terigu, tapioka, dan tepung beras ke dalam wadah berisi bubur pisang.
- Tambahkan baking soda, garam, gula, susu kental manis. Lalu aduk rata. Kemudian tambahkan air secukupnya, sekiranya sampai adonan tidak terlalu encer atau terlalu padat.
- Siapkan wajan dengan minyak yang sudah panas. Ambil adonan dengan sendok, bentuk lonjong atau bulat. Masukan ke minyak yang telah panas dengan api sedang.
- Bolak balikan dengan rapi adonan dalam wajan agar bisa menggembung sempurna. Dan terus awasi jangan sampai gosong.
- Setelah warna berubah menjadi coklat gelap, angkat dan tiriskan. Cekodok siap dinikmati 😚😋
Jangan risau kalau nak buat cekodok tapi tiada banyak tepung di rumah. Yang ada hanyalah roti manakala tepung hanya ada sikit je. Korang tetap boleh buat cekodok menggunakan roti tu. Lihat juga resep Cekodok Pisang Confirm Bulat enak lainnya. Roti goreng merupakan roti yang digoreng dengan minyak, mentega dan diisi dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, dan lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cekodok (roti goreng pisang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
