Anda sedang mencari inspirasi resep cekodok/godok pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cekodok/godok pisang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cekodok Pisang, also known as 'jemput-jemput pisang' are deep-fried banana fritter balls that are often served as dessert snacks. It is a popular street snack, and can be a very easy dessert to make if you have overripe bananas at home. The perfect cekodok pisang is almost black as sin and crispy on the outside, with a warm, gooey centre.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cekodok/godok pisang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cekodok/godok pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cekodok/godok pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cekodok/Godok Pisang menggunakan 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cekodok/Godok Pisang:
- Gunakan 6 buah pisang uli matang (jangan yg muda atau masih keras)
- Sediakan 4 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
Lihat juga resep Godok-godok pisang alakadar enak lainnya. Cekodok Pisang - Olahan Pisang & Chocolatos. Bahan : Pisang tepung gandum serbuk penaik gula air Cara masak: seperti dalam video. Di bawah ini ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep godog godog pisang / cekodok yang siap dihidangkan.
Cara membuat Cekodok/Godok Pisang:
- Kupas pisang dari kulit. Haluskan pisang dengan garpu atau alat lain, jangan terlalu hancur dan agak berair karena masih akan diaduk lagi nanti dengan tepung.
- Tambahkan gula pasir dan garam, aduk rata. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan baking powder. Aduk rata
- Diamkan sekitar 15 menit. Boleh ditutup dengan kain basah.
- Panaskan minyak dengan jumlah cukup banyak. Setelah minyak dipastikan panas, kecilkan api, masukkan adonan pisang (bisa menggunakan scoop ice cream atau 2 buah garpu untuk membentuk bulat-bulat). Jangan terlalu lama ditinggal karena adonan akan cepat gosong, segera balik jika satu sisi sudah kecoklatan. Sering2 di balikkan agar tidak gosong. Masak sampai warna kecoklatan.
- Sajikan terlebih dahulu dengan tisu dapur untuk menyaring minyak, karena akan banyak menyerap minyak. Sajikan panas-panas. Mantuul pokoknyaa 😋
Resepi Cekodok pisang yang mudah dan sedap, makanan yang amat mudah untuk disedikan ini tetapi pada masa yang sama sangat lazat untuk dihidangkan bersama teh tarik. Pastikan menggunakan pisang emas yang masak ranum. Selepas kita berjaya memiliki sesuatu yang dihajati, kita akan berhajat kepada perkara yang lain pula. Resepi Cekodok Pisang ini kiriman Kak Raja. Godok pisang atau kue kodok atau cekodok adalah olahan pisang dari Aceh dan daerah sekitarnya yang mirip pisang goreng tepung, tapi pisangnya perlu dihaluskan dan dicampur dalam adonan tepung.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cekodok/godok pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
