Anda sedang mencari inspirasi resep leker crepes kriuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal leker crepes kriuk yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Kue Lekker a.k.a. Rasanya tuhhh emmmmhhh kriuk kriuk nyesss gitu deh 😘 Crepes/leker kress kriuk tanpa telur. tepung terigu, tapioka, tepung beras, susu bubuk, gula pasir, garam, air, Keju/coklat untuk topping tishahahaha. Crepe garing (Kue Lekker) Yah berhubung udah lama nggak nginjek bangku sekolahan, susah yah mau jajan beginian.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari leker crepes kriuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan leker crepes kriuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah leker crepes kriuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Leker crepes kriuk memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Leker crepes kriuk:
- Gunakan 1/2 kg tepung trigu
- Ambil 2 sdm susu bubuk
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdm margarin
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Ambil 1 gelas air
- Ambil Isian :
- Sediakan Misis
- Siapkan Pisang
- Sediakan Skm
Panaskan cetakan crepe maker.lalu celupkan ke adonan kue leker, angkat, balikkan dan panggang hingga matang dan renyah. Isi dengan bahan isi sesuai selera, lalu lipat. Sajikan segera agar terasa kriuk- kriuk. Tapi aslinya adonan dari petunjuk di kemasan tepungnya lebih tebal.
Langkah-langkah menyiapkan Leker crepes kriuk:
- Campurkan semua bahan kecuali bahan isi
- Aduk hingga tercampur rata tidak ada yg menggumpal
- Panaskan teflon, masukan 1 sendok sayur ke teflon dan putar-putar hingga setipis mungkin
- Tunggu hingga kecoklatan dan tambahkan bahan isi, kemudian lipat
Tapi kalau aku suka yang tipis dan kriuk gini.jadi jumlah air pasti aku tambah dari yang tertulis di kemasan. Kalau crepes itu bikinnya kaya martabak, adonannya di gelar (diratakan) abis itu baru dilipat-lipat. kalau leker, mirip kaya serabi.pinggirnya kering kriuk-kriuk sementara tengahnya lebih tebal dr pinggirnya (ga rata). Kue leker adalah salah satu jajanan manis yang terkenal di Semarang, Solo bahkan Surabaya. Adonan kulit kue leker renyah ini terbuat dari tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, telur, susu, margarin, vanili, baking powder dan gula. Setelah adonan cukup matang, topping akan ditaruh di atasnya dan dilipat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Leker crepes kriuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
