Anda sedang mencari ide resep kering tempe (orak arik tempe) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tempe (orak arik tempe) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tempe (orak arik tempe), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kering tempe (orak arik tempe) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Dalam video kali ini saya membuat orak arik tempe kering yang nikmat dan mudah dengan bumbu sederhana tapi hasilnya luar biasa. Assalamualaikum wr wb Bunda Hari ini Saya mencoba membuat menu harian yaitu dari bahan tempe disini saya buat orak arik tempe langsung saja kita intip bahan. Orek tempe kering pedas manis. tempe, bawang merah ukuran besar, bawang putih, cabe besar, cabe Orek kering tempe asam manis pedas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kering tempe (orak arik tempe) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kering Tempe (orak arik tempe) menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kering Tempe (orak arik tempe):
- Siapkan 2 bungkus tempe (iris kecil tipis seperti korek api)
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 200 gram gula merah (iris-iris)
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Sediakan Penyedap rasa (saya pakai mas*ko)
- Siapkan Minyak untuk menggoreng tempe dan menumis bumbu
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 6 buah cabai besar
- Gunakan 6 buah cabai keriting
- Ambil 10 buah lombok kecil (bisa dikurangi kalau gak suka pedas)
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan Tambahan :
- Gunakan Kacang goreng
It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Cara membuat kering tempe adalah potong potong tempe ukuran kecil, goreng dengan setengah matang, kemudian gongseng bumbunya dan masukkan tempe dan bahan pelengkap bumbu lainnya. Bumbu kering tempe ini tidak dihaluskan, namun hanya di iris iris tipis saja. Jakarta - Tempe orak-arik adalah salah satu lauk populer di Indonesia, khususnya Pulau Jawa.
Langkah-langkah membuat Kering Tempe (orak arik tempe):
- Goreng tempe hingga kering, sedikit demi sedikit, sambil di aduk sesekali, gunakan minyak yg banyak dan api yg sedang.
- Sambil menggoreng tempe. Blender bumbu halus (sebelumnya sudah di cuci bersih dan potong"kecil). Kemudian iris" tipis gula merah
- Setelah tempe sudah tercoreng semuanya. Tumis bumbu hingga harum. Kemudian masukan gula merah, air asam jawa, garam dan penyedap rasa. Masak hingga berbentuk karamel dan pastikan air dalam tumisan bumbu sdah tidak ada. Jangan lupa koreksi rasa.
- Setelah itu masukan tempe dan kacang goreng, aduk" smpai tercampur merata…
- Setelah itu siapa untuk disajikan. Cocok untuk di jadikan stock karena tahan lama.
Tempe orak-arik bisa dijadikan persediaan lauk jangka panjang. Asalkan, tempe yang digoreng renyah dan kering. Mengutip Healthline, tempe sendiri merupakan makanan yang sehat karena mengandung. Dalam mempersiapkan resep orak arik sayuran ini, waktu terlama yang dibutuhkan adalah saat memotong-motong sayuran. Resep Kering Tempe - Tempe adala salah stau jenis makanan yang tidak bisa dilepaskan dari masyarakat Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kering tempe (orak arik tempe) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
