Sedang mencari ide resep awug awug / awuk awuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal awug awug / awuk awuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tags: awug awug, awuk awuk, Kue tradisional, resep jajanan pasar, singkong, snack box. Awug-awug merupakan makanan tradisional yang sangat khas dari pulau jawa. Makanan ini memiliki citarasa yang manis dan gurih karena makanan ini terbuat dari bahan dasar singkong yang dipadukan dengan kelapa parut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari awug awug / awuk awuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan awug awug / awuk awuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah awug awug / awuk awuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Awug Awug / Awuk Awuk menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Awug Awug / Awuk Awuk:
- Siapkan 500 gram tepung ketan
- Ambil 1 butir kelapa setengah muda kemudian diparut
- Sediakan 150 gram gula pasar
- Siapkan 1 sendok sendok kecil garam
- Sediakan secukupnya Vanili
- Ambil 200 gram gula merah disisir untuk isi
- Gunakan Daun pisang secukupnya untuk pembungkus
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Kue Awuk Awuk Tepung Beras Gula Merah, Kue Awuk Awuk ini rasanya s. Awug rasanya manis dan legit, lebih enak dimakan pada sore dan malam hari dalam keadaan masih panas. Saya perhatikan penjual Awug ini tersebar hampir di seluruh kota bandung dan Jawa Barat dan sekitarnya, seperti di Cleunyi, Cibiru, sampai ke Kota Sumedang, Namun yang paling enak rasanya adalah Awug beras Cibeunying Cicadas dapat dibeli sepanjang Jalan Ahmad Yani dan di daerah Rumah Sakit. Ini adalah resep masakan khas Indonesia yang cocok dihidangkan sebagai menu berbuka puasa.
Langkah-langkah menyiapkan Awug Awug / Awuk Awuk:
-
- Campurkan tepung ketan, kelapa parut, gula pasir, garam dan sedikit vanili hingga benar-benar merata.
-
- Ambil 2 sendok adonan dan pipihkan kemudian isilah dengan gula merah dan tutup kembali.
-
- Jika sudah bungkus dengan daun pisang dan semat dengan lidi.
-
- Kukus kira-kira selama 30 menit hingga matang dan biasanya daun pisangnya menjadi layu.
-
- Dinginkan siap disajikan. 👌
Pasalnya, makanan ini mengandung glukosa yang cukup untuk mengembalikan stamina. Dibuat dengan bahan utama sagu mutiara. Ditambah dengan kelapa parut plus potongan buah nangka, cita rasa cemilan yang cukup mengenyangkan ini akan semakin spesial. Tiap pengin camilan, saya suka membuat yang simpel dan nggak ribet. Kebetulan di rumah ada sagu mutiara yang sudah mojok lama.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Awug Awug / Awuk Awuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
