Anda sedang mencari ide resep awug-awug mutiara yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal awug-awug mutiara yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari awug-awug mutiara, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan awug-awug mutiara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kuliner: Resep Masakan Indonesia; Tetapi resep kali sagu mutiara dan kelapa dimasak dengan dikukus. Tak selamanya membuat kue tradisional itu susah dan ribet. Sebagai buktinya adalah kue awug-awug mutiara ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan awug-awug mutiara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Awug-Awug Mutiara menggunakan 7 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Awug-Awug Mutiara:
- Siapkan 125 gr mutiara
- Sediakan 400 ml air
- Sediakan 1/2 butir kelapa muda, parut
- Siapkan Sedikit garam
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Ambil Secukupnya vanili bubuk
- Sediakan 1 sdm tepung sagu
SajianSedap.id - Resep membuat Awug-Awug Mutiara ini bisa kita tiru untuk jadi santapan yang enak untuk disantap bersama keluarga. Meski sangat sederhana, rasa dari Awug-Awug Mutiara tak bisa dianggap remeh. Kreasikan langsung Awug-Awug Mutiara dari resep berikut ini. Aku tertarik buat recook resep Awug-awug mutiara nya kak @faraleyama di IG. .
Cara membuat Awug-Awug Mutiara:
- Rebus air hingga mendidih lalu masukkan sagu mutiara. Matikan api. Diamkan selama 30 menit, sesekali diaduk.
- Masak kembali dengan memasukkan sedikit pewarna merah hingga mendidih. Angkat dan tiriskan. Segera siram dengan air dingin.
- Campur kelapa parut, gula pasir, garam, dan tepung sagu. Aduk rata. Masukkan sagu mutiara. Aduk rata.
- Ambil selembar daun pisang (saya pakai cetakan plastik kecil yang sudah dioles tipis dengan minyak goreng), beri 2 sdm adonan lalu bungkus dan semat lidi. (padatkan dan ratakan jika pakai cetakan plastik). Lakukan hal yang sama sampai semua adonan habis.
- Kukus selama 20 menit.
- Setelah matang, matikan api lalu angkat. Tunggu hingga dingin baru keluarkan dari cetakan.
- Siap disajikan
- Enaak.
Namun kini resep kue awug-awug memiliki beberapa kreasinya mulai dari kue awug-awug ubi, kue awug-awug sagu mutiara dan kue awug-awug bihun nenas. Rasanya yang enak membuat kue ini cocok disajikan untuk camilan keluarga yang murah meriah, kudapan arisan, pengajian dan isian snack box. Resep Awug- awug Sagu Mutiara-Kalau dikampungku jajanan ini disebut koci sagu, tapi ada juga yang menyebutnya awug-awug sagu mutiara. Jajanan tradisional ini biasa dibuat untuk ada khajatan atau acara keluarga seperti pernikahan. Tapi memang jarang yang membuat jajanan ini karena sagu mutiara termasuk mahal untuk ukuran masyaraka di kampungku.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan awug-awug mutiara yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
