Sedang mencari ide resep kue awuk awuk/sengkulun tepung ketan/kue anduk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue awuk awuk/sengkulun tepung ketan/kue anduk yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue awuk awuk/sengkulun tepung ketan/kue anduk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue awuk awuk/sengkulun tepung ketan/kue anduk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kali ini saya ingin tau penampilannya jika dibuat dalam warna yang sama. Meski dibuat dalam satu warna, proses pematangannya tetap. Resep Kue Awuk Awuk/Sengkulun Tepung Ketan/Kue Anduk.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue awuk awuk/sengkulun tepung ketan/kue anduk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Awuk Awuk/Sengkulun Tepung Ketan/Kue Anduk memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Awuk Awuk/Sengkulun Tepung Ketan/Kue Anduk:
- Siapkan Lapisan Merah
- Gunakan 200 gram (1/2 bagian) kelapa sedang parut
- Sediakan 100 gram tepung ketan kemasan
- Gunakan 100 gram gula pasir (jika suka manis gunakan 150-gram)
- Ambil 1/8 sdt garam
- Gunakan 3 tetes Pewarna makanan warna merah rose
- Sediakan Lapisan Putih
- Gunakan 200 gram (1/2 bagian) kelapa sedang parut
- Gunakan 100 gram tepung ketan kemasan
- Gunakan 100 gram gula pasir (jika suka manis gunakan 150 gram)
- Siapkan 1/8 sdt garam
- Ambil Lainnya
- Gunakan Daun pisang untuk alas loyang (saya tidak pilih plastik)
- Ambil Minyak untuk mengoles daun dan loyang
- Ambil 4 lembar daun pandan dimasukkan dalam air bawah dandang
Meski dibuat dalam satu warna, proses pematangannya tetap. VIDEO : cara membuat dan resep awug-awug tepung ketan - kue tradisionalseperti ini bisa dibilang untuk sekarang sudah cukup jarang ada yang membuatnya, oleh karena itu bagi anda. VIDEO : resep membuat kue awuk awuk dengan tepung beras - resepmembuatresepmembuatkue awuk awukdengan tepung beras.. RESEP KUE BASAH AWUK AWUK TEPUNG KETAN
Langkah-langkah membuat Kue Awuk Awuk/Sengkulun Tepung Ketan/Kue Anduk:
- Untuk lapisan pink agar warna merahnya merata, campurkan pewarna pink pada kelapa parut aduk hingga rata, tuangkan gula pasir dan garam aduk kembali, terakhir masukkan tepung ketan. Proses pencampuran bahan sebaiknya dilakukan dengan sendok dan jangan ditekan terlalu keras
- Lakukan hal yang sama dengan bahan putih
- Siapkan kukusan, tutup kukusan dengan serbet. Taruh loyang ukuran 18x18x6 cm yang telah dialasi daun pisang yang telah diolesi minyak sayur ke dalam dandang. Tuang lapisan pertama bersamaan dengan menyalakan api
- Tuang adonan putih terlebih dahulu (jangan ditekan cukup diratakan saja, kukus dengan api besar selama 20 menit baru tuang adonan pink, kukus kembali 30 menit
- Jangan lupa mengisi ulang air bagian bawah kukusan/dandang setiap 30 menit
- Tunggu hingga dingin sebelum dipotong potong.
Resep Kue Awuk Awuk Tepung Beras. Resep Cara Membuat Kue Tradisional '' Kue Awug Awug Tepung Ketan Gula. VIDEO : resep cara membuat sengkulun rainbow atau awuk awuk - ngeteh sore ditemani makanan tradisional yang sangat langka atau bahkan tidak ada di negeri jiran ini. sengkulun rainbow ala. Kue ini terbuat dari campuran ketan yang ditumbuk, kelapa, gula dan garam serta vanili yang dikukus. Jajanan pasar yang sudah jarang ada.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Awuk Awuk/Sengkulun Tepung Ketan/Kue Anduk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
