Lagi mencari inspirasi resep awug-awug ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal awug-awug ketan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selamat Datang di Channel #Masakan Nusantara Video ini Re-upload BANTU KAMI Subscribe Like Share Semoga Bermanfaat Cara Membuat dan Resep Awug Awug Tepung. Cara membuat awug-awug ketan dengan mudah dan bahan mudah didapatkan. Awug-awug ketan merupakan makanan tradisional Indonesia dengan rasa manis gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari awug-awug ketan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan awug-awug ketan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat awug-awug ketan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Awug-awug Ketan memakai 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Awug-awug Ketan:
- Gunakan 1 kg Tepung ketan
- Siapkan 3 btr Kelapa parut setengah tua, kupas kulitnya parut memanjang
- Siapkan 3 sdm Gula pasir
- Siapkan 2 sdt Garam
- Sediakan vanili (optional, resep asli tdk pakai)
- Gunakan 1/2 kg Gula jawa, serut (saya pake gula aren, wangi hasilnya)
- Siapkan Daun pisang
- Gunakan Lidi/tusuk gigi
Karena begitu populernya kue ini, untuk itu keberadaannya bisa. Awug kue tradisional dari olahan bahan-bahan berupa tepung beras, tepung ketan, parutan kelapa dan gula di mana gula ini dijadikan sebagai bahan isi untuk awug yang dikukus matang dengan. Happy Monday, bikin jajanan tradisional aja.lagi pingin…» Resep dan Cara Membuat Awug Awug. Awug merupakan salah satu panganan khas Bandung yang sampai saat ini jarang di jumpai.
Langkah-langkah membuat Awug-awug Ketan:
- Campur rata semua. aduk seperlunya saja. Jangan ditekan²/diulen. supaya tdk keras hasilnya
- Bungkus dengan daun pisang. Isi tengahnya dengan gula jawa serut
- Kukus sampai matang (kurleb 30-45 menit)
- Dgn 1 resep ini saya bisa dapat sekitar 70 bungkus ukuran kecil-sedang
- Saya hitung pemakaian bahan dsb + prosentase laba, kalau dijual jatuhnya @2rb/bungkus
- Bungkus dengan daun pisang. Isi tengahnya dengan gula jawa serut
- Kukus sampai matang (kurleb 30-45 menit)
- Dgn 1 resep ini saya bisa dapat sekitar 70 bungkus ukuran kecil-sedang
- Saya hitung pemakaian bahan dsb + prosentase laba, kalau dijual jatuhnya @2rb/bungkus
Panaganan ini terbuat dari bahan dasar tepung ketan, tepung beras, kelapa parut dan juga gula. Awug-awug merupakan salah satu jajanan tradisional yang sudah tak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Biasanya kue awug banyak didapatkan di pasar-pasar tradisional. Lihat juga resep Awug singkong enak lainnya. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat awug-awug ketan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
