Sedang mencari ide resep awug2 mutiara pandan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal awug2 mutiara pandan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari awug2 mutiara pandan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan awug2 mutiara pandan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nengok resep dari bunda Nila Juwita, maaf bahan ada yg saya kurangi dan sy tambahkan juga daun pandan. Pas ada #weekendchallange nya #CABEKU yang menggunakan bahan #KelapaSeribuManfaat.. Punya stok sagu mutiara, sedikit sih, pas di timbang cocok dan pas nih, sesuai.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat awug2 mutiara pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Awug2 Mutiara Pandan menggunakan 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Awug2 Mutiara Pandan:
- Siapkan 1 bungkus mutiara
- Ambil 5 sdm gula putih (menurut selera aja ya)
- Siapkan 1 buah kelapa parut (plh yg agak muda ya)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 6 sdm tepung ketan
- Sediakan daun pisang
- Sediakan 1 ruas pandan wangi potong2
Cara menyiapkan Awug2 Mutiara Pandan:
- Rendam mutiara dg air panas kurang lbh 1-2 jam
- Sambil menunggu mutiara, parut kelapa yg sdh d kupas dn d cuci bersih td ya
- Campur parutan kelapa dg gula, garam dan tepung ketan tadi
- Masukkan mutiara yg sdh d rendam air panas ke parutan kelapa td smp rata
- Siapkan daun yg sdh d bersihkan dg lap/ serbet
- Ambil adonan 1 smp 2 sendok dan bungkus menggunakan daun pisang td dan masukkan potongan pandan ke adonan
- Kukus awug2 td ke dalam panci kurang lebih 30 menit (tunggu panci mendidih dulu ya bun baru masukkan awug2 ke panci)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan awug2 mutiara pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
