Anda sedang mencari ide resep awug awug ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal awug awug ketan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat awug-awug ketan dengan mudah dan bahan mudah didapatkan. Awug-awug ketan merupakan makanan tradisional Indonesia dengan rasa manis gurih. Penggunaannya dalam membuat Awug awug ketan mampu memberikan tekstur serta kekhasan rasa yang begitu istimewa di lidah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari awug awug ketan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan awug awug ketan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat awug awug ketan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Awug awug ketan menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Awug awug ketan:
- Sediakan 1 kg tepung ketan(me rose brand)
- Ambil 3 butir kelapa parut setengah tua,kupas kulitnya parut memanjang
- Ambil 3 Sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan Vanili (optional)
- Gunakan 1/2 kg gula Jawa serut
- Sediakan Daun pisang
- Ambil Lidi/tusuk gigi
Awug merupakan salah satu panganan khas Bandung yang sampai saat ini jarang di jumpai. Panaganan ini terbuat dari bahan dasar tepung ketan, tepung beras, kelapa parut dan juga gula. Awug-awug merupakan salah satu jajanan tradisional yang sudah tak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Biasanya kue awug banyak didapatkan di pasar-pasar tradisional.
Cara menyiapkan Awug awug ketan:
- Campur rata semua,aduk seperlunya saja,jangan di tekan2/di uleni supaya tidak keras hasilnya
- Bungkus dengan daun pisang,isi tengahnya dengan gula Jawa serut
- Kukus sampai matang(±30-45 ")
- Dengan 1 resep ini saya bisa dapat sekitar 70 Bks ukuran kecil sedang,Selamat mencoba
Resep Awug Tepung Beras oleh Isti Harfiantha. Awug kue tradisional dari olahan bahan-bahan berupa tepung beras, tepung ketan, parutan kelapa dan gula di mana gula ini dijadikan sebagai bahan isi untuk awug yang dikukus matang dengan. Awug nyaéta kadaharan khas urang sunda anu dijieunna tina tipung béas, tipung kétan, gula beureum, kalapa parud jeung bentukna krucut. Baheulana mah dijieunna dina pas usum panén hungkul tapi kiwari mah geus henteu. Ini menu sarapan dari ketan yang paling hits nih, awug-awug tepung ketan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Awug awug ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
