Anda sedang mencari inspirasi resep kue merah putih (awug sundanese) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue merah putih (awug sundanese) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Makanan Awug Awug Ketan Spesial Rasa Gurih. Cara membuat awug-awug ketan dengan mudah dan bahan mudah didapatkan. Awug makanan khas Indonesia dengan bahan dasar beras ketan, parutan kelapa dan gula (gambar dibawah ini yang berwarna merah putih adalah awug ketan).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue merah putih (awug sundanese), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue merah putih (awug sundanese) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue merah putih (awug sundanese) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue merah putih (awug sundanese) menggunakan 6 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue merah putih (awug sundanese):
- Sediakan 1 kg tepung ketan
- Gunakan 1 kg gula pasir
- Sediakan 5 butir kelapa parut
- Siapkan Pewarna makanan Bisa warna apa aja aku biasanya pake merah/oren
- Gunakan Seponggol daun pisang
- Sediakan Daun pandan
Awug tepung beras gula merah sangat mudah kita jumpai di pasaran, dan tentunya dengan harga yang cukup terjangkau. Kue Lumpang Gula Merah Tips Berlesung. Putu Pandan Tepung Beras Enak Dan Bahan Sederhana. Resep Apem Jadul Apem Tepung Beras Putih.
Cara membuat Kue merah putih (awug sundanese):
- Campurkan semua bahan hingga tidak ada yg menggumpal, kecuali pewarna
- Takar adonan menggunakan gelas belimbing
- Bagi 2 adonan, yg satu kasih pewarna makanan, satunya biarkan warna putih alami
- Note: pembagian perbandingannya terserah aja ya, kalo mau yg putih lebih tebal berarti lebih banyakin di putih begitupun sebaliknya
- Siapkan daun pisang potong bulat persis loyang,
- Jadikan daun pisang sbg alas di loyang kemudian kasih potongan daun pandan kira kira 3 lembar
- Masukan adonan dgn gelas takar sesuai perbandingan yg kalian mau
- Kukus dalam langseng kurang lebih 20 menit
- Ulangi sampai adonan habis😉
Kue tradisional ini sudah sulit dijumpai. Resep Cara Membuat Kue Tradisional '' Kue Awug Awug Tepung Ketan Gula Merah Nikmat - YouTube. Kue awug merupakan salah satu hidangan kue tradisional yang berasal dari tanah Sunda. Namun seiring berjalannya waktu, kue ini mulai dikenal ke daerah-daerah lain akibat banyaknya. Sang Saka Merah Putih merupakan julukan kehormatan terhadap bendera Merah Putih negara Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue merah putih (awug sundanese) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
