Sedang mencari ide resep awug-awug daun pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal awug-awug daun pisang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini Dapur Diizah berbagi resep kue tradisional, kue awug-awug dibungkus dengan daun pisang. Jajanan pasar satu ini patut Anda coba untuk cemilan di. Awug-awug ketan adalah kue basah tradisional yang mulai jarang dijajakan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari awug-awug daun pisang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan awug-awug daun pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah awug-awug daun pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Awug-Awug Daun Pisang memakai 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Awug-Awug Daun Pisang:
- Sediakan 150 gr tepung beras
- Siapkan 150 gr kelapa parut (lebih enak yang setengah tua)
- Sediakan 100 gr gula merah
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan secukupnya daun pisang
- Siapkan secukupnya daun pandan wangi
Awug-awug merupakan salah satu makanan tradisional yang sangat familiar bagi masyarakat sunda dan termasuk salah satu jajanan yang cukup populer di Bandung. Kalau tidak ada daun pisang, tempatkan adona dalam loyang yang telah diolesi dengan sedikit minyak. Kue Awug-awug merupakan ✅ makanan khas kota Kembang Bandung. Simak ✅ resep cara membuat kue awug khas Bandung yang enak berikut.
Cara menyiapkan Awug-Awug Daun Pisang:
- Siapkan semua bahan.
- Campurkan tepung beras, kelapa parut dan garam, aduk rata (aduknya menggunakan tangan saja, biar lebih merata).
- Lipat daun pisang membentuk kerucut (segitiga). Lalu masukkan campuran tepung, gula merah, lalu tutup lagi dengan campuran tepung, letakkan irisan daun pandan. Lipat kembali daun pisang. Lakukan sampai selesai. (Saya lihat di YouTube cara membungkus nya).
- Panaskan kukusan, setelah air mendidih, susun kue awung dan kukus selama 20 menit.
- Selamat mencoba.
Rasa dari awug ini terbilang manis dan gurih. Namun untuk mendapatkan sajian awug ini tidak begitu mudah seperti dulu. Tuangkanlah adonan berwarna merah, ratakan diatas daun pisang. Dalam wadah, campur semua bahan, kecuali daun pisang. Selain pake daun pisang, pake apa lagi bun bungkusnya. nyimas pupah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Awug-Awug Daun Pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
