Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap panggang, nasi sayur mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap panggang, nasi sayur mentega yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ayam kecap panggang mentega. foto: cookpad.com. Ternyata, setelah dapat resep dari MAHI, kenyataannya justru sebaliknya! Karena itu, aku ingin berbagi resep ayam kecap mentega sederhana yang aku yakin pasti bisa kamu praktekkan juga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap panggang, nasi sayur mentega, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap panggang, nasi sayur mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap panggang, nasi sayur mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kecap panggang, nasi sayur mentega menggunakan 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam kecap panggang, nasi sayur mentega:
- Gunakan Bahan ayam panggang
- Sediakan 1 kg ayam (aku pakai bagian senkel)
- Ambil 1 bawang bombay, cincang
- Gunakan 6 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan 50 gr gula merah
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt lengkuas bubuk
- Ambil 1,5 lt air
- Siapkan 2 sdm minyak goreng utk menumis
- Siapkan Bahan nasi sayur mentega
- Gunakan 2 piring penuh nasi sisa kemarin
- Sediakan 250 gr sayur mix frozen(bisa pakai sayuran segar sesuai selera)
- Ambil 1 bawang bombay, iris kecil kecil
- Gunakan 4 siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan 2 sdm mentega
- Gunakan 1,5 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm minyak goreng utk menumis
Ayam kecap mentega jadi menu populer karena harganya yang terjangkau dan punya cita rasa yang gurih manis meresap. Lihat juga resep Nasi ayam goreng mentega enak lainnya! Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Panaskan Blue Band, tumis bawang putih hingga harum.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap panggang, nasi sayur mentega:
- Membuat ayam panggang : dalam wajan atau panci tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan ayam, air dan semua bumbu ayam panggang. Kerat kerat ayam agar bumbu mudah meresap. Koreksi rasanya. Masak sampai air kira2 tinggal seperempatnya.
- Panaskan oven 180°C kurleb 10 menit. Taruh ayam di loyang yg dialasi baking paper. Taburkan di atas ayam, bumbu yg direbus bersama ayam tadi. Masukkan ke oven, panggang kurleb 20 menit sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan
- Membuat nasi sayur mentega : dalam wajan tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan sayur mix beku, aduk2 sampai sayur lunak. Tambahkan mentega, garam dan merica, aduk rata, baru tambahkan nasi putih. Aduk rata, koreksi rasanya. Siap dihidangkan dengan ayam panggang tadi. Bisa ditambah dgn sambel terasi atau sambel bajak.
Masukkan bawang bombay, masak hingga layu. Lihat juga resep Ayam Goreng Mentega enak lainnya. Bagi masyarakat tanah air, ayam kecap jadi hidangan yang sangat familiar disajikan sebagai lauk pelengkap nasi. Cara membuat ayam kecap bahkan sangat praktis dan sederhana dengan waktu memasak yang sebentar. Tak heran jika ayam kecap termasuk menu andalan ibu-ibu rumah tangga sebagai bekal makan siang bagi buah hati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap panggang, nasi sayur mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
