Sedang mencari inspirasi resep pinukuik minang tanpa singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pinukuik minang tanpa singkong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pinukuik minang tanpa singkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pinukuik minang tanpa singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Pinukuik/Sarabi Pandan Coklat enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Pinukuik Khas Minang / Apem Beras.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pinukuik minang tanpa singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pinukuik Minang Tanpa Singkong menggunakan 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pinukuik Minang Tanpa Singkong:
- Gunakan 250 g tepung beras
- Sediakan 200 g santan kara instan
- Sediakan 3 g yeast
- Siapkan 100 g gula (sesuai selera)
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil 300 g air (sesuaikan dengan kekentalan adonan yang diinginkan)
Keripik singkong merupakan makan ringan yang terbuat dari olahan singkong yang diiris tipis kemudian digoreng. Camilan ini disukai oleh banyak orang karena rasanya yang gurih dan renyah. Namun, banyaknya varian rasa dan merek dari keripik singkong mungkin akan membuat Anda bingung dalam menentukan snack favorit. Di artikel kali ini, kami akan menjelaskan cara memilih keripik singkong.
Langkah-langkah menyiapkan Pinukuik Minang Tanpa Singkong:
- Campur tepung beras, gula, santan kental, air, garam dan yeast dalam. Aduk rata sampi tidak ada adonan yang menggumpal.
- Diamkan adonan kurang lebih 45 menit sampai adonan berbuih dan menebang.
- Panaskan wajan, olesi dengan margarin atau minyak.
- Tuangkan satu sendok adonan, tutup adonan agar hasilnya berpori cantik. Jika berembun segera lap airnya. Tidak perlu dibolak balik. Jika sudah kecoklatan angkat. Pinukuik siap disantap.
Pinukuik yang bentuknya mirip dengan serabi asal Bandung, Jawa Barat, secara khas dan melegenda ialah pinukuik yang dibuat masyarakat Minang Bedanya dengan serabi tentu cara dan proses pembuatannya. Serabi menyantapnya dilengkapi dengan kuah manis dari santan bergula merah karena rasanya hambar jika dimakan langsung. Salah seorang penjual kue singgang di Padang, Eri menjelaskan, untuk membuat kue singgang khas Minang tidaklah terlalu rumit, apalagi makanan olahan khas Minang hanya menggunakan bahan-bahan yang sangat mudah didapatkan. Bahan-bahan yang digunakan, yakni tepung beras, tape singkong, garam, gula pasir, santan kelapan, dan parutan kelapa muda. Selain Randang yang telah mendunia, daerah Minang Kabau ini juga memilki berbagai kuliner berbahan baku ubi kayu ().
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pinukuik minang tanpa singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
