Sedang mencari ide resep 158. pinukuik khas minang / apem beras yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 158. pinukuik khas minang / apem beras yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 158. pinukuik khas minang / apem beras, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 158. pinukuik khas minang / apem beras enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Pinukuik Khas Minang / Apem Beras. Ngomongin perjalanan mudik, udah pasti menitikkan air mata aja rasanya sekarang ini. Lihat juga resep Pinukuik Khas Minang enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 158. pinukuik khas minang / apem beras yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 158. Pinukuik Khas Minang / Apem Beras menggunakan 6 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 158. Pinukuik Khas Minang / Apem Beras:
- Ambil 250 gram tepung beras
- Ambil 400 ml air kelapa
- Siapkan 170 gram kelapa parut yang agak muda
- Sediakan 80 gram gula pasir (mau manis, tambahin gula lagi)
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 150 gram tape singkong, pilih yang matang dan lembek
Karna tiket mudik udah di beli sejak bulan oktober, tapi dengan berat hari terpaksa tiketnya di refund, demi keselamatan kita bersama, karna juga mikirin orang tua, terpaksa ga mudik tahun ini. Surabi minang biasa dikenal dengan nama pinukuik, yang berarti panekuk atau pancake. Kue khas dari Sumatra Barat ini mirip dengan kue apem yang ada di Jawa Tengah. Pinukuik Khas Minang / Apem Beras Ngomongin perjalanan mudik, udah pasti menitikkan air mata aja rasanya sekarang ini.
Cara menyiapkan 158. Pinukuik Khas Minang / Apem Beras:
- Haluskan tape, lalu campurkan dengan tepung beras. aduk,
- Lalu tambahkan air kepala sedikit demi sedikit. aduk
- Tambahkan gula dan garam, aduk sampai rata, kocok sebentar kira-kira 5 menit sampai gula larut.
- Diamkan adonan minimal 4 jam, tutup
- Setelah didiamkan 4 jam, campurkan kelapa parut, aduk rata.
- Panggang 1 sendok sayur adonan di dalam cetakan apem. Kalau saya pakai teflon aja soalnya ga punya cetakan nya.
- Panggang adonan sampai kuning kecoklatan, pake api kecil saja, dan ditutup. tidak usah di balik. masaknya cukup 1 sisi saja.
- Angkat Sajikan hangat.. paling enak di makan selagi hangat. tapi walaupun dingin tetap enak juga.. 🥰
Karna tiket mudik udah di beli sejak bulan oktober, tapi dengan berat hari terpaksa tiketnya di refund, demi keselamatan kita bersama, karna juga mikirin orang tua, terpaksa ga mudik tahun ini. Yup, serabi Minang ini memilih tapai sebagai bahan pengembang alami. Tak heran, serabi ini tahan hingga berhari-hari dengan tekstur adonan yang makin kental. Bentuknya sama seperti serabi Bandung, yakni bulat pipih dengan warna agak gosong di kedua sisinya. Selain itu, permukaan serabi Minang memiliki pori-pori yang besar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 158. Pinukuik Khas Minang / Apem Beras yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
