Anda sedang mencari inspirasi resep pinukuik (khas sumatra barat) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pinukuik (khas sumatra barat) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tidak hanya menambah wawasan, kedua puluh tujuh makanan persembahan MakananOlehOleh.com ini bisa menjadi referensi kamu saat berkunjung ke provinsi dengan semboyan Tuah Sakato tersebut. Yuk kita lihat makanan khas Sumatera Barat yang disertai dengan gambar, keterangan, dan penjelasannya dibawah ini. Kue Pinukuik, camilan khas Sumatera Barat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pinukuik (khas sumatra barat), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pinukuik (khas sumatra barat) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pinukuik (khas sumatra barat) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pinukuik (khas Sumatra Barat) memakai 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pinukuik (khas Sumatra Barat):
- Siapkan 200 gr tape singkong haluskan
- Siapkan 250 gr tepung beras
- Gunakan 400 ml santan
- Sediakan 180 gr-200 gr gula pasir (me:150 gr)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Isian:
- Sediakan Meses
- Siapkan Keju parut
Yang membedakan es durian khas Sumatera Barat dengan es durian lainnya yaitu bahan-bahan campuran yang digunakan. Es durian Sumatera Barat terdiri dari campuran durian, cincau hitam, kelapa muda dan bubur pacar serta es serut yang kemudian ditambah susu kental manis cokelat di atasnya. Es durian yang paling terkenal di padang adalah es durian. Mirip dengan kue Cucur khas Betawi, namun di Sumatera Barat dinamakan Pinyaram.
Langkah-langkah membuat Pinukuik (khas Sumatra Barat):
- Siapkan bahan2 dan haluskan tape dgn garpu atau blender. Jangan lupa buang sumbunya
- Campur tepung beras dan tape singkong, remas2 hingga berbutir halus (tahap ini butuh waktu agak lama)
- Tambahkan santan sedikit demi sedikit, aduk meggunakan whisk hingga tercampur rata. Masukkan garam. Saring adonan supaya gumpalan2 yg masih ada dapat dipisahkan dan dihaluskan.
- Hasilnya agak kental.
- Tambahkan gula pasir, aduk kembali dgn whisk hingga gula benar2 larut
- Tutup wadah adonan dgn tutup jenis apapun, bisa juga menggunakan clingwrap. Diamkan selama 5 jam atau lebih dalam suhu ruang.
- Setelah 5 jam, aduk kembali adonan. Panaskan cetakan/wajan kecil. Masukkan adonan sesuai selera. Beri isian meses/keju.
- Setelah diisi meses/keju, tutup lagi dg adonan. Tutup cetakan bbrp saat, sampai bagian adonan mulai berlubang dan bagian bawah kecoklatan. Balik dan masak kembali bbrp saat.
- Setelah kedua sisi kecoklatan, angkat dan sajikan.
Pinyaram adalah salah satu penganan khas yang biasanya disajikan ketika menyambut hari raya dan perayaan tertentu, Untuk pesta pernikahan biasanya dimuat dalam ukuran besar sebesar piring, lalu dipotong-potong dan ada juga yang dijual sebagai oleh-oleh khas Minangkabau yang biasanya dikemas dalam bungkus plastik. Alat Musik Tradisional Sumatera Barat - Sumatera Barat, merupakan provinsi yang berada di pulau Sumatera yang ibukotanya Padang. Selain rakik maco, rakik udang rebon dan juga ada rakik kacang, dan makanan ini bisa ditemukan dimana saja di kawasan Sumatera Barat. Hewan dan tumbuhan khas Sumatera Barat ini melengkapi seri artikel tentang flora dan fauna khas masing-masing provinsi di Indonesia. Beserta provinsi-provinsi lainnya, hewan khas Sumatera Barat telah pernah ditulis di artikel Daftar Fauna Identitas Provinsi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pinukuik (khas sumatra barat) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
