Sedang mencari ide resep pinukuik original khas sumatra barat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pinukuik original khas sumatra barat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue Pinukuik, camilan khas Sumatera Barat. Pinukuik Enggi adalah salah satu pinukuik yang istimewa di Kota Painan. Jajanan ini sudah bisa dinikmati sejak subuh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pinukuik original khas sumatra barat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pinukuik original khas sumatra barat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pinukuik original khas sumatra barat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pinukuik original khas Sumatra Barat menggunakan 5 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pinukuik original khas Sumatra Barat:
- Siapkan 200 gr tape singkong
- Sediakan 250 gr tepung beras
- Gunakan 2 bungkus santan instan (tambah air matang s/d 400 ml)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 200 gr gula pasir (me tambah 20 gr)
Sumatra Barat (disingkat Sumbar) adalah sebuah provinsi di Indonesia yang terletak di Pulau Sumatra dengan Padang sebagai ibu kotanya. Provinsi Sumatra Barat terletak sepanjang pesisir barat Sumatra bagian tengah, dataran tinggi Bukit Barisan di sebelah timur. Bubur kampiun merupakan bubur yang berasal dari Sumatera Barat. Tambahkan bubur candil dan bubur sumsum di atasnya, kemudian siramkan dengan kolak pisang.
Cara menyiapkan Pinukuik original khas Sumatra Barat:
- Siapkan bahan2 dan haluskan tape dgn garpu atau blender. Jangan lupa buang sumbunya yaaa….👌
- Campur tepung beras dan tape singkong, remas2 hingga berbutir halus….☺️
- Tambahkan santan sedikit demi sedikit, aduk meggunakan whisk hingga tercampur rata. Masukkan garam. Saring adonan supaya gumpalan2 yg masih ada dapat dipisahkan dan dihaluskan…..👍
- Tambahkan gula pasir, aduk kembali dgn whisk hingga gula benar2 larut..kemudian…Tutup wadah adonan dgn tutup jenis apapun, bisa juga menggunakan clingwrap. Diamkan selama 5 jam dalam suhu ruang…👌
- Setelah 5 jam, aduk kembali adonan. Panaskan cetakan/wajan kecil. Masukkan adonan sesuai selera. (Tampilan akhirnya memang agak berisi, bukan tipis pinggirnya kayak pancake biasa). Tutup cetakan bbrp saat, sampai bagian atas adonan mulai berlubang dan bagian bawah kecoklatan. Balik dan masak kembali bbrp saat….
- Pinukuik siap dihidangkan…happy cooking…🥰
Dan bubur kampiun khas Sumatra Barat pun siap untuk disajikan. Saluang adalah alat musik tradisional khas Minangkabau, Sumatra Barat. Yang mana alat musik tiup ini terbuat dari bambu tipis atau talang. Secara etimologis, nama saluang diambil dari nama seruling panjang yang kerap kali menjadi alat musik pengiring dalam pertunjukan musik Saluang. Masakan khas daerah memiliki ciri khas dan karakter tertentu, seperti berikut. a.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pinukuik original khas sumatra barat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
