Anda sedang mencari ide resep ifu mie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ifu mie yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
I fu mie or yi fu mein is an Indonesian crispy deep fried thick noodle dish, popular in Maritime Southeast Asia, served in a thick savoury sauce with pieces of meat or seafood and vegetables. The dishes are to be served hot while the noodles are still crisp until the noodles are softened by the sauce and are ready to be eaten. Ifu Mie (Deep Fried Noodles Topped with Stir Fried Vegetables and Meat) is a Chinese influenced dish.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ifu mie, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ifu mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ifu mie yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ifu mie menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ifu mie:
- Sediakan 2 bungkus mie (saya cap 3 ayam)
- Gunakan 6 sosis
- Siapkan 10 baso sapi
- Sediakan 2 lembar Ayam filet
- Gunakan 200 gr Udang
- Gunakan 2 pc Wortel
- Siapkan segenggam Kacang polong
- Gunakan 2 butir Telur dikocok
- Gunakan 5 Bawang putih cincang
- Ambil Maizena 2 sdt dicairkan 200ml air
- Sediakan Garam
- Ambil Lada
- Ambil Kecap asin
- Sediakan Saus tiram
- Sediakan Minyak Wijen
- Ambil Kaldu jamu (Totole)
Kemudian di atasnya disiram dengan tumisan sayuran, biasanya cap cay. Ifu mie juga populer di Indonesia dan sering kali dimakan pada acara-acara khusus. I fu mie adalah sejenis makanan Tionghoa. Makanan ini berbentuk bakmie yang telah direbus lalu digoreng lagi sampai garing berbentuk sarang.
Cara membuat Ifu mie:
- Rebus mie masukkan sedikit minyak dan garam. Rebus sampai matang dan tiriskan
- Ambil mie yg sudah ditirskan goreng hingga garing di minyak yang cukup dan dibalik ketika 1 sisi sudah mengeras. Api sedang jgn sampai gosong. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang putih dengan minyak wijen, lalu masukkan ayam dan udang, lalu masukkan wortel, kacang polong masak hingga matang, masukkan air secukupnya masukkan saus tiram, kecap asin, lalu masukkan telur aduk lgs diwajan, setelah matang masukkan sosis dan baso. Setelah itu masukkan maizena aduk hingga rata lalu tambahkan garam, lada, gula, totole. Test rasa
- Siapkan mie di piring dan siram bumbu yang masih panas tersebut diatasnya.. Sajikan. Nyummy
Ifu mie adalah sejenis makanan Tionghoa. Makanan ini berbentuk bakmie yang telah direbus lalu digoreng lagi sampai garing berbentuk sarang. Kemudian di atasnya disiram dengan tumisan sayuran, biasanya cap cay. Ifu mie juga populer di Indonesia dan sering kali dimakan pada acara-acara khusus. Cara menyiapkan resep Ifu mie (ayam) bydeesawitri: Goreng mie dalam minyak yang cukup  (terendam) agar warna dan hasil gorengan merata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ifu mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
