Sedang mencari ide resep manggleng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal manggleng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mangle definition, to injure severely, disfigure, or mutilate by cutting, slashing, or crushing: The coat sleeve was mangled in the gears of the machine. Singkong dikupas, dicuci bersih lalu dipotong-potong bulat sepanjang jari tengah tangan. Kemudian dibumbui dengan campuran bawang putih, ketumbar, garam dan air secukupnya hingga meresap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari manggleng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan manggleng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah manggleng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Manggleng menggunakan 3 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Manggleng:
- Gunakan 1/2 kg singkong yg udah di kukus
- Sediakan 1 bungkus royko ayam
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Biasanya berasa asam manis pedes dari campuran gula merah, asam jawa dan Detail Produk. Kupas singkong dari kulitnya, cuci hingga bersih. Cari produk Keripik lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Langkah-langkah membuat Manggleng:
- Singkong yg udah di kukus potong tipis memanjang lalu jemur sampe benar" kering
- Panaskan minyak dan goreng singkong yg udah kering sampe kuning ke coklatan
- Setelah selesai di goreng, masukan ke dalam toples lalu taburi dgn royko, kocok sampe tercampur rata, jadi deh cemilan gurih mengenyangkan, cocok di nikmati sambil nonton tv
Manggleng/ menggleng/ grosok menjadi camilan yang cocok untuk menemani waktu santai bersama keluarga. Rasanya yang gurih dan renyah menjadikan makanan berbahan baku ketela pohong tersebut banyak digemari berbagai kalangan. Yaitu manggleng manis pedas dan manggleng gurih asin. Selain itu Ia juga memproduksi keripik sukun, keripik pisang, dan kacang bawang. "Tapi mengingat sukun bersifat musiman, kami juga memproduksinya tergantung persediaan bahan baku, diluar musimnya biasanya stok keripik sukun kosong," terang Subarman. Cara menggoreng manggleng menggunakan minyak goreng suhu panas, tetapi jangan terlalu panas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Manggleng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
