Lagi mencari ide resep urap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal urap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan urap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
The Undergraduate Research Apprentice Program (URAP) is designed to involve Berkeley undergraduates more deeply in the research life of the University. The Program provides opportunities for you to work with faculty and staff researchers on the cutting edge research projects for which Berkeley is world-renowned. Urap (sometimes spelled urab or in its plural form urap-urap) is a salad dish of steamed vegetables mixed with seasoned and spiced grated coconut for dressing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan urap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Urap memakai 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Urap:
- Siapkan 1 ikat daun pepaya
- Sediakan 1 ikat daun singkong
- Gunakan 1 ikat daun beluntas (daun luntas)
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Gunakan secukupnya Kecambah ijo (capar ijo)
- Siapkan secukupnya Petai cina (lamtoro)
- Gunakan secukupnya Teri goreng
- Siapkan Bahan sambal
- Siapkan 3 siung Bawang putih (sesuai selera)
- Ambil 7 cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil Kencur (kerasa lebih mantap, jadi agak banyak gpp)
- Sediakan 1 bungkus kecil terasi (saya di bakar)
- Siapkan 1/2 butir kelapa muda (parut)
The salad is made with a combination of steamed or boiled vegetables and spiced grated coconut topping. The vegetables included in urap are usually water spinach, bean sprouts, spinach, papaya leaves, cassava leaves, green beans, and cabbage. URAP - University Ranking by Academic Performance For undergraduate students, the Undergraduate Research Apprenticeship Program (URAP) provides an authentic science and engineering research experience alongside university researchers sponsored by the Army Research Office. Through a one-on-one research experience with their graduate student mentor, undergraduate students will have the opportunity to learn.
Cara menyiapkan Urap:
- Potong-potong daun pepaya, layu remas remas sampai layu. Tujuannya agar tidak pahit. Setelah itu cuci sampai bersih.
- Panas kan air dalam panci, setelah mendidih baru masukkan daun pepaya, tunggu sebentar kira-kira 2 menit. Setelah itu masukkan daun singkong dan daun beluntas yang sudah di cuci terlebih dahulu. Kemudian tambahkan sedikit garam, agar warnanya hijau segar.
- Setelah di beri garam, tutup panci, dan tunggu sekitar 3-5 menit baru di aduk agar matang merata. Setelah daun kulupan dirasa matang (empuk) angkat kemudian daun kulupan nya di rendam dalam air biasa.
- Setelah dirasa dingin baru ambil daun kulupan nya, kemudian di peras sampai gak ada air nya. Kemudian taruh dalam wadah biasa.
- Untuk bumbu sambal, cabe rawit, bawang putih, kencur, terasi (boleh do goreng atau di bakar. Yang penting matang untuk terasinya), dan garam di haluskan kemudian campurkan dengan parutan kelapa muda.
- Setelah sambal tercampur bisa di kukus pakai daun pisang atau di oseng di teflon jangan lama lama (tanpa minyak) dengan tujuan agar tidak cepat basi.
- Setelah di rasa sudah dingin semua, baru campurkan daun kulupan yang sudah matang dan semua bahan mentaj seperti daun kemangi, petai cina, kembah, serta teri goreng dengan sambal kelapa muda. Aduk sampai rata
- Dan urap bisa di nikmati
- Selamat mencoba. Masakan tampa penyedap dan gula. Kalau mau di kasih juga tidak apa-apa. Semuanya sesuai selera masing-masing:) happy cooking buibuu dan yahayah :)
URAP is a private utility reservation application that enables you to request for different utility services such as transport, cleaning, waste collection, personal grooming and other customized services. Projects in this category are not currently available. KOMPAS.com - Urap merupakan sayuran rebus yang dicampur kelapa parut berbumbu. Pada resep ini menggunakan daun kenikir, kangkung, kubis, dan taoge. Ciri khas urap adalah penggunaan kelapa parut segar yang umurnya tidak terlalu tua maupun tidak terlalu muda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan urap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
